上海土著掏心窝子！这9家店本地人吃到老板都脸熟！

作者：佚名|分类：生活杂谈|浏览：86|发布时间：2025-02-21

上海本地人的美食探索之旅：9家深受喜爱的地道餐厅

在上海这片充满活力与传统交融的土地上，隐藏着许多让上海土著们心甘情愿排长队的宝藏餐馆。今天，就让我们一起揭开这些不为人知的秘密，品尝那些连老板都熟识的老味道。

压箱底推荐：9家经典上海菜餐厅

1. **莱莱小笼** - 南京东路
“蟹粉瀑布小笼”是这里的明星菜品。轻薄透明的皮子包裹着金黄的蟹黄，用吸管先戳洞喝汤是最经典的吃法。

2. **鲜得来排骨年糕** - 云南南路
这家95岁高龄的老字号，以其酥脆的排骨和糯叽叽的年糕著称。甜面酱的味道仿佛刻在了每个人的童年记忆里。

3. **大壶春生煎** - 四川中路
坚持“无汤生煎”的传统，这里用焦脆的底部和饱满的肉馅征服了无数食客的心。六个生煎足以让人回味无穷。

4. **老兴鲜餐厅** - 茂名南路
《繁花》里的腌笃鲜在这里传承，用6小时的慢炖高汤为冬天带来了一道能鲜掉眉毛的美味。

5. **瑞福园** - 进贤路
红烧肉与草头圈子的搭配，让每一份菜肴都成为本帮菜的经典。浓油赤酱拌饭，让人一口气吃上三碗。

6. **太琼糟粕醋火锅** - 五角场
魔都的酸辣天花板，海鲜拼盘在汤中涮煮后，那种独特的酸辣直冲天灵盖。

7. **万寿斋** - 山阴路
虹口区的一家隐秘小店，三鲜馄饨大得令人印象深刻。辣肉面的浇头多到让你几乎看不见面条。

8. **建国328小馆** - 建国西路
据说连英国大使也来光顾的私房菜，这里的酒香草头从崇明特供，每一口都充满了故事。

9. **奶奶的味道** - 胶州路
人均消费不高的餐厅里，腐乳酱肉、甜而不腻的酱油炒饭等家常菜，每一口都能感受到家的温暖。

便捷交通：地铁胜过打车

在忙碌的城市中穿梭，选择乘坐地铁可以避免高峰时间的拥堵。避开早晚高峰时段，让旅行更加顺畅。

隐藏版观光巴士：南京东路

不妨体验南京东路上的5元环线观光巴士，让你以不同的视角探索这座城市的魅力。

解腻法宝：茶香四溢

品尝本帮菜后，一杯热茶可以有效化解油腻感，让味蕾享受更丰富的体验。

上海本地人分享的美食之旅到这里就告一段落。如果你也有心爱的餐厅或特别的美食体验，不妨在评论区与我们分享。无论是北京簋街、成都玉林、广州西华路，还是山西、广东等地，每个地方都有自己独特的美食故事。

在这里，我们不仅仅分享美食，更传递了生活的乐趣和探索的激情。希望这份上海美食之旅能够为你的味蕾带来惊喜，也期待更多来自各地的美食故事与我们共享。

(责任编辑：佚名)