武陟砂锅口水直流！老三样猪皮肚酥肉排骨尽品

大年初五的黄河边上，嘉应观的小众景点吸引了一家人的游玩之旅。清朝河道副督的办公室，如今变成了黄委会，这片历史文化沉淀在眼前，让人难以不感兴趣。而随后的武陟砂锅，更是让我们享受了另一种美食的乐趣。 武陟县，一个因为周武王伐商纣王时路过此地登高望远而得名的地方。这里的砂锅，纯肉无豆腐、粉条、海带、青菜等杂质，是一道独特的美食体验。吃砂锅时，还会有一筐青菜送给你，与汤一起烫熟，脆嫩又鲜香。 武陟砂锅还有一个特点，就是浇上现炸出来的辣椒油，当热油与热汤相遇时，一激即成。如此香气扑鼻，加了热辣油的砂锅汤更香，味道更好。风味独特且不辣，是武陟砂锅不可或缺的一部分。 我们点了排骨、羊肉、酥肉和老三样四种砂锅。老三样是猪皮肚、腐竹、香菇，这个素砂锅带着一点辣味。考虑到孩子们的口味，我们在酥肉中加了热辣油，酥肉吃起更别有风味。羊肉和排骨都是原汁原味，但两种锅的肉味都很足，汤味也很香。 我还喝了一碗排骨汤，满足感绝了！武陟砂锅，是一道美食体验，不容错过。这里最武陟，在武陟必吃。

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