汕头作为潮汕美食的核心城市，以其鲜美的海鲜、地道的粿品、醇香的卤味和独特的饮食文

---

一、汕头必吃美食盘点：

• 牛肉火锅：选用现宰黄牛的不同部位（如吊龙、五花趾、胸口油等），搭配沙茶酱和芹菜末。
• 推荐店铺：杏花吴记牛肉火锅（需提前排队）、八合里海记、乌记鲜活牛肉城。
• 粿品家族：
• 牛肉粿条汤（如老胡牛肉粿、镇平粿汁店）
• 鲎粿（外皮酥脆，内馅糯滑，可蘸辣酱食用）
• 红桃粿（糯米馅，煎香更佳）
• 无米粿（韭菜馅油炸，搭配陈醋解腻）
• 潮汕特色——生腌：
• 膏蟹、血蛤、皮皮虾用酱油和蒜辣腌制，鲜甜滑嫩。
• 推荐店铺：金GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(责任编辑：佚名)