南京必尝的韩国菜：新村又来烤肉与石锅拌饭

探索南京美食地图上的韩国风味——新村又来韩国菜

作为一名热爱韩国料理的食客，在过去的几年里，我几乎尝试过南京市内的各大韩式餐厅。最近在朋友推荐下发现了一家小巧而充满魅力的小店——新村又来韩国菜。这家店铺在2018年9月开设了第二家分店，位于金轮新天地负一楼，靠近手扶电梯的位置。虽然店面不大，但顾客络绎不绝，常常需要排队等候。不过一旦美食上桌，你会觉得等待是值得的。

这里的烤肉菜品种类丰富，五花肉、猪梅肉以及猪颈肉等均经过精心烹饪和切割后端上餐桌。每一款肉类都展现出其独特的风味：五花肉焦香四溢且肥瘦适中；猪梅肉鲜嫩可口而不过于油腻；猪颈肉则以其滑嫩弹牙的口感令人回味无穷，这些都是我每次品尝韩国料理时必不可少的选择。

除了烤肉之外，石锅拌饭是检验一家韩餐馆是否正宗的关键指标。这里的石锅拌饭更是让人惊艳——不仅包含了桔梗这种地道延边地区的食材，还使用了自家制作的泡菜，其独特的风味让我想起在朝鲜边境城市延吉享用过的全州拌饭。

除此之外，店内提供的其他菜品如海带牛肉汤和烤菌菇拼盘等同样令人印象深刻。每一道菜肴都充分展现了韩国料理的独特魅力和深厚文化底蕴。经过这次品尝体验，我找到了心目中理想的韩式美食风味。

在享受完这顿美味佳肴后，我鼓足勇气与餐厅的老板娘进行了交谈。她是一位亲切且时尚的朝鲜族女性，非常乐意分享她的故事以及对餐厅的热情。受到启发后，我对这家店产生了浓厚的兴趣，并提出希望能够加盟开店的想法。尽管目前还在等待回复中，但我作为一名忠实顾客已经给予了这家店最高的评价。

如果你也是韩国料理爱好者，那么新村又来绝对值得一试！在这里不仅能品尝到地道的韩式美味，还能感受到那份来自异国文化的独特魅力和热情好客的精神。

(责任编辑：佚名)