苏州五星级酒店美食探秘：地道小吃与创新苏帮菜的饕餮之旅

在苏州中茵皇冠假日酒店的自助早餐中，我尝试了地道的苏州小吃——红豆沙小圆子、清炒虾仁、奥造面（一种用鸡汤煮制的面条）、方糕（一种甜点心）以及滋毛团和羊糕。每一道菜品都展现了苏式小吃的精致与美味。

随后，在苏州南园宾馆的早餐中，我品尝了生煎包、自制的特色豆花、奥灶面、蒜子烧鳝背和白斩鸡等美食。晚餐时更是享受到了松鼠鳜鱼（一道以鱼为主料，外皮炸脆后淋上糖醋汁的特色菜）、蟹粉年糕烩白玉以及定胜糕等多道苏帮菜的代表作。

苏州新城花园酒店的自助早餐同样令人难忘，我尝试了生煎包、苏式糕点、酒酿圆子（一种甜食）、乌米饭和茨菇等传统美食，还有奥灶面。晚餐时分，我品尝了姑苏松鼠桂花鱼、蟹粉豆腐以及苏州昆山特色的奥灶面。

在苏州香格里拉大酒店的早餐中，我享受了苏式小笼包、鲜肉汤圆、酒酿小圆子和苏式焖肉面等特色美食，还有日式的寿司、味增汤和白米饭等。晚餐时分，巧手蟹粉豆腐、五色响油鳝糊、香宫鱼汤小刀面和苏式奥卤面的美味让我印象深刻。

新城花园酒店的厨师长刘泽予先生还推荐了一家名为“姑苏桥面馆”的地方，我在这里品尝了红汤面和姜松虾籽拌面，味道十分出色。

在自助早餐方面，四家五星级酒店各有所长，难分伯仲。尤其是苏州中茵皇冠假日酒店的品种最为丰富。而在正餐体验上，无论是苏州南园宾馆、苏州新城花园酒店还是苏州香格里拉大酒店，都提供了令人难忘的美食体验。特别是新城花园酒店的中餐厅提供的奥灶面，被我认为是苏式面点中的极品。

通过此次美食之旅，我对苏州的餐饮文化有了更深入的了解。虽然得月楼、松鹤楼和稻香村等传统名店未能达到我的期望，但五星级酒店的美食体验无疑为我的苏州之行增添了无数美好的回忆。在追求品质与口味的同时，这些酒店也展现了苏帮菜的创新与发展，让人期待下一次的美食探索之旅。

(责任编辑：佚名)