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作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2025-01-23

银川羊肉生意火爆,威记坐四十三路公交车从北关到南关时,发现卖牛羊肉的店面门口铁架上都挂满了一只只宰杀好的羊,并且空地上全是快递箱,人来人往的热闹非凡。

快过年了,人们开始了备年货的季节,其中少不了的是羊肉。羊肉是银川人们过年时候餐桌上必不可少的一道美食,清炖,手抓,烩等让人大快朵颐,真是美哉快哉。

这也让威记想起来前两天朋友往东北老家寄羊肉,说一只半的羊,光快递费就去了六百多块钱。果然是宁夏羊肉甲天下,没有一只羊可以活着走出宁夏,再贵也阻挡不了人们想吃的心。

说起来,如今羊肉已经成为了宁夏的九大产业之一,更是六特六优的代表之一。可是对于品牌的塑造和做大做强方面,宁夏还有很多方面是做得不够的。

因为宁夏羊肉产业给威记的感觉就像是自由发挥和发展一样,缺乏有效的监管和扶持等。这些也给“宁夏羊肉”的品牌带来了一些负面影响。

比如说在养殖方面,由于育肥等的介入,使得羊肉品质出现下降,降低了羊肉的口感和美味;有的更加,在利益驱使下,从周边拉来羊,在盐池“镀金”一段时间,然后也贴牌“宁夏羊肉”,产量增加了,收益提高了,声誉度却受到了影响。

威记也去过好多个养殖场参观,基本上都是以成千上万只的单位来计算的,就算是普通农户,养殖规模都随便上百。甚至有的是一个村子的人家都是靠养羊为事业,所以宁夏羊肉带动的产业链可想而知。

其实宁夏羊肉面临的竞争还是很激烈的,抛却品质不说,首先一个价格方面,在西北产羊的地区来说,宁夏的价格明显高出不少,一份手抓羊肉128或者138元,这对于别的地方98元来说,竞争上就处于劣势。

好羊肉可以贵一点没错,毕竟宁夏羊肉甲天下。可是对于很多消费者来说,一般都是首先看的是价格,然后再看品质。

在这个快节奏的时代,消费者在购物时往往会首先关注价格,然后再考虑品质。这种现象在食品消费领域尤为明显,特别是对于羊肉这一类日常生活中不可或缺的食物。因此,要做强宁夏羊肉产业,就需要提高产品质量和服务水平,同时也要加大对市场的宣传力度,让更多的人知道和喜欢宁夏羊肉。

宁夏羊肉产业已经有了很大的进展,但还需要进一步发展。#宁夏羊肉怎么做强#

当然了,宁夏羊肉瞄准的中高档消费群体的话,就没什么问题了,只能走二八定律了。让威记选,当然是“八”了,贵那就吃便宜点的,或者不吃。#解锁宝藏宁夏#

宁夏羊肉产业已经做大,就看怎么做强了!#城市观察员#

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(责任编辑:佚名)