逛纽约曼哈顿西府小吃：品尝中国口味的美好时刻

今天是来美国的第17天，阳光灿烂，“进城”逛纽约曼哈顿。吃到了家乡的味道，感觉“嫽乍咧”！

饭店的名字叫“西府小吃”，实际上卖的是西安小吃，因为招牌是肉夹馍和油泼面。可能是为了区别纽约另一家店“西安名吃”的缘故吧。

店面的规模不大，但生意却很火爆，食客络绎不绝，饭点时还要等位。仔细数了一下，三张桌子坐12个人，靠墙一侧另有8个座位，总共可以坐20个人。

饭店里有5个员工，三男两女，其中一个是负责收银的女性。跟一个老板模样的男性聊了，他说自己是福建人，我说我是从油泼面的故乡来的。西府这个词指的是西安以西特别是宝鸡地区。

他说知道这些，他们的特色菜肴有油泼面、臊子面、肉夹馍，还有饺子等。肉夹馍开始使用的是白吉馍，由于外国人觉得软绵绵的不脆，所以改用潼关肉夹馍的馍，有油很脆。

饭店的顾客大多是中国人，也有几个外国人（其实在美国，我们才是外国人[捂脸]）一碗油泼面价格为11.95美元，一个肉夹馍价格为4.95美元，另加8.875％的纽约税。没有服务员服务，自助取餐，吃完自己将一次性餐具收起来扔进垃圾桶，所以也就没有小费了。

我点了一碗油泼面，感觉味道不错，扯面很筋道，有青菜、豆芽，用油泼了一下，直接搅匀调好，没有另外放酱油、醋、辣子和蒜等佐料。

饭店里很暖和，有两部格力空调送着暖风。跟老板聊得很开心，他送给小外孙一个肉夹馍形状的毛绒玩具，我们祝他生意兴隆，希望大家都能有美好的体验。

(责任编辑：佚名)