交通大学周边火爆印度烤饼与特色烧烤大赏：新鲜食材、美味一网打尽

交通大学附近的印度烤饼摊位人气火爆，每次光顾都能品尝到各种美味的小吃。今天我有幸发现了另一家特色烧烤店，让我们一同去探索一番吧。

这家店铺的肉串都整齐地摆放在案板上，看起来十分新鲜。这不就是网传的那种明火烤制的美食吗？今天要尝一尝了，“假一赔万”的承诺是真的存在吗？他们的豪言壮语是不是有点儿夸张呢？

今天我尝试了烤鳗鱼、羊排小串、羊腿肉大串，还有虾滑。这是我第一次以这种方式享受烧烤的乐趣。店主您能保证这些食材的新鲜度吗？绝对新鲜，每天从早上九点到十点就已经售罄了，大家可以放心享用，都是当天现做的。

肚脐波螺在别家吃过吗？是熟烤还是生烤的？他们都是经过彻底的熟烤处理。店主您能推荐一款饮料给我吗？价格方面如何？比一般餐馆要实惠一些。

品尝了肚脐波螺后，我发现他们的辣椒酱非常美味，搭配起来格外好吃。鸟背肉质火候掌握得恰到好处，口感绝佳。虾滑在烤制过程中也显得特别香浓，甚至比火锅中涮出来的更为可口。

一进入夜市，那条大鳗鱼的丰腴就让人垂涎三尺，其风味与高端日料店不相上下。每桌几乎都会点上几串鳗鱼肉，关键是价格亲民，性价比极高。鳗鱼串如何评价？那就是跑很远来吃一次都值。

在交通大学夜市中，我觉得鳗鱼串是必试的美食之一。大油边非常美味，经过腌制后，味道入味，即使是不吃猪肉的人也能尝到其独特魅力。烤生蚝、烤虾，个头不小且透肥，趁热享用最能品尝出其风味。肉蟹上的蒜蓉调味恰到好处，搭配海鲜，每一口都让人回味无穷。辣螺和钉螺的小调味道极佳。

店内外人潮涌动，老板向我保证，这里没有豪华的装修环境，只有以物美价廉、品质取胜的魅力。这完全颠覆了我对小餐馆的认知。没想到在不起眼的地方也能找到如此美味的烧烤。

隔壁摊位是明火烤羊肉串，店主推荐让我品尝，让我们比较一下两种不同的风味。羊肉的味道浓郁，确实没有夸大其词。

在交通大学夜市中享受完小吃后，来到这里尝试烧烤，绝对不会让您失望。

(责任编辑：佚名)