亚洲美食热潮：中餐如何征服美国社交媒体?

近来，一则新闻在社交媒体上热传：中餐、印餐、泰餐和韩餐等亚洲美食风靡美国。前十搜索的美食中，有八个与亚洲有关，中餐、印餐、泰餐和韩餐跻身前五。这并不仅是偶然事件，一位英国博主拍摄中国美食的故事也被新华网介绍了。

仔细观察不难发现，短视频平台上经常能看到老外来中国体验美食的片段。另一方面，防疫措施放开后迎来了旅游潮。另一方面，中国美食确实好吃，且处理美食方式独特。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。

从菜系种类来说，我们有八大菜系：川鲁淮粤、闽浙湘徽。烹饪手法也是多样化的，如蒸、煮、煎、炸和炒等。但是，不管哪一种都很难体现中国美食的博大精深。那么，有没有能代表中国美食高度的东西呢？有，是酒！当然，这里并不是说酒好喝。放眼全世界，酿酒工艺越好的国家，越是能成为美食大国。这是因为从酒的酿制工艺就能看出来。

比如，中国白酒先是选材自高粱、玉米和小麦等，然后经过大曲和小曲的发酵，再经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏和陈酿等步骤制成。但凡有一步不对，甚至说选料不同，都会影响口感。仅仅一个白酒，就能搞出这么多花样，就更不用说美食了。

当然，在中国的传统习俗当中，好酒要配好肉。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。我们有蒸肉，有熏肉，有腊肉，有腌肉，有酱肉等各种类型。特别是酱肉系列，往往被认为是白酒的最佳搭配。

如《水浒传》中，武松在景阳冈上吃了两斤酱牛肉，喝了18碗酒。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。尽管如此，古代酿酒工艺差，酿造不出高度酒。但是，这样的酒配肉习惯还是保留了下来。在宋代《清明上河图》当中，就绘有酒楼伙计提着食盒送外卖的场景。食盒里面有什么？无外乎酒和肉。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。

如今，我们距离宋朝那个时代已经过去了近800年，这样的酒肉搭配还有吗？当然有！临近中秋节之际，上阳台酒与北京天福号联合推出了中秋礼盒。前者是不可多得的酱香酒，后者是非遗传承的酱肉。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。

不仅如此，上陽臺·酱艺礼还设计了独特的礼盒装。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。礼盒的灵感来源就是取自宋代的食盒，内部分为上下两层。上层可以放进2瓶上阳台酒和中秋礼卡，下层可以放置天福号的黑猪酱肘子。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。

而和去年相比，今年的外包装化繁为简，只有笔墨浓淡的“酱艺”二字。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。既体现了酒和肉的特殊工艺，也展现了文人书法的韵味。此外，深褐色底色的包装，也尽显庄重之感。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。两者兼顾之下，不管是家庭聚会，还是亲朋送礼，都非常合适。这使得人们对亚洲美食有了更深入的了解。

(责任编辑：佚名)