夏日烧烤摊上的“平民海鲜”非它莫属，一开壳满嘴都是肉，真过瘾

在广州的一次夜宵聚会中，我们品尝了美味的烧烤，尤其是鲜嫩可口的生蚝令人回味无穷。在享受美食之余，我不禁产生了疑问：坚硬的生蚝壳能否用于建筑？朋友分享了一个有趣的信息，那就是由十万片生蚝壳构建而成的独特房屋。

次日，我跟随朋友踏足广州最具岭南水乡韵味的历史古村落——小洲。这里已有超过600年的蚝宅历史，尽管历经风雨，却依然坚固如初。小洲村是广州市首批历史文化保护区之一，并且荣获了广东省生态示范村的称号。

追溯到几百年前，岭南地区因其丰富的海产资源，生蚝成为了当地居民餐桌上的常见美食。一位村民突发奇想，利用遍地可见的生蚝壳作为建筑材料。他们巧妙地将大小不一的生蚝壳堆砌在一起，并用红糖、糯米和黄泥混合成“粘合剂”，填充在壳与壳之间。别小瞧糯米，它使得墙体强度堪比普通水泥。就这样，一片片生蚝壳垒起了一面墙，构建了最早的蚝宅。

当时岭南地区的住宅多为木质结构，然而南方气候潮湿，火灾和白蚁问题频发，使得非木质建筑显得尤为珍贵。生蚝壳房屋恰好适应当地环境，坚固耐用、防渗防水，并且能够抵御虫害。其独特的隔热性能使室内冬暖夏凉，即使遇到枪炮攻击或土匪海盗的侵袭，墙壁也能保持完整无损。这些历经六百年风雨依然屹立不倒的豪宅，无不彰显出古人智慧的结晶，将生活中的观察巧妙运用到建筑之中。

(责任编辑：佚名)