长沙荷花池市场的美味佳肴

长沙荷花池市场美食之旅

长沙是一座让人流连忘返的美食之城！无论是街头小吃还是高档餐厅，都能找到令人垂涎三尺的食物。

首先是长沙人早餐不可或缺的一部分——米粉。不论是粗细不同的面条，还是各种口味和做法的汤粉、炒粉，如猪肉粉、牛肉粉或猪杂粉等，每一种都让人食指大动。我在长沙火车站附近的一家普通夫妻小店品尝过一次早餐，那里的米粉是现煮的，配料种类繁多供客人自由选择。那次体验非常美妙，这次来长沙特意去寻找那家店却未能如愿。不过，长沙任何一家粉馆出品的米粉都令人回味无穷。

另外，我在荷花池市场遇到了一种让我惊喜的传统美食——捆鸡。这是一种独具特色的食品，分为肉捆鸡和素捆鸡两种类型。其中肉捆鸡是由鸭肠、鸡肠以及猪小肠等食材捆绑成类似火腿的形式，并经过卤制后切成薄片，搭配辣椒调料凉拌食用；而素食的捆鸡则是由豆制品制成。我尝试了这两种不同的捆鸡，它们不仅口感极佳，而且香辣十足，即使挑剔的摄影师也对其赞不绝口。

陈记捆鸡旁边还有一家饼店——矮子馅饼，也是长沙必尝的小吃之一。这里的酥皮饼干是现场制作的新鲜出炉产品，工作日中午去可以不用排队等候，享受轻松愉悦的用餐体验。

一盒七个不同口味的馅饼，和朋友们分享的话，每个人都能品尝到自己最喜欢的那一款。

这款饼的外层酥皮尤为出色，层次分明且口感酥脆。内里的馅料各有特色：

[两颗心R]7元系列：[一R]椒盐味：咸中带甜，丝毫不会让人感到腻烦；必尝的经典口味。

[二R]椰蓉味：浓郁的椰奶香，是该系列中最甜蜜的一款，特别受小朋友的喜爱。

[三R]桂花味：偏甜且带有糖粒的口感，能清晰闻到淡淡的桂花香气。

[四R]黑芝麻味：纯甜口味，散发出浓浓的黑芝麻香味。

[五R]绿豆味：绵密的口感，甜度适中。

[六R]红豆味：沙质细腻的口感，比绿豆更显甜美。

[七R]花生味：富含花生碎的独特风味，香气扑鼻且不油腻。

[两颗心R]9元系列：

[一R]红酒蔓越莓味：略带一丝酒香，但整体味道较为淡雅。

[二R]玫瑰豆沙味：在红豆的基础上添加了丝丝玫瑰香气，增添了几分浪漫气息。

[三R]板栗味：与绿豆口感相似，粉质细腻而味道清淡。

[四R]肉松味：可拉丝的肉松馅料，咸甜适中，个人认为是9元系列中最值得一试的选择。

我个人推荐尝试椒盐、黑芝麻、花生和肉松口味的饼。

(责任编辑：佚名)