沙市美佳华广场好久都没有这么多人流量了，这人气，这流量恐怕都要追溯到口罩之前了

沙市美佳华广场近期的人气似乎都要追溯到口罩之前了，这种人流量恐怕都是因为雅斯超市的开业带来的。这个新店号称是湖北本土“胖东来”，而且刚刚开业。除了优惠活动以外，还有一个专区叫做“雅斯食堂”，这其实就是一个堂食专区，让去逛的人都能在这里坐下来休息，吃点东西再走！

多年前，大型超市基本都会有这样的堂食区，但后来经营者忽视了这个区域，更多精力和空间都给了电器和其他商品。现在，就连综合性商场的人信汇，吾悦，都把大量区域给了餐饮行业。这说明以前逛累了吃点东西，现在美食结束顺便逛一逛，地位已经完全倒过来了！

所以超市的美食区不仅要有美食，要好吃、平价，还要足够舒适。这样才会让人气不断，而且怕没人消费吗？

以前沙市江津路大润发也有一个好的例子，一楼餐饮区就一直有一个现炸油条销售。这个油条多年来就是排长队的原因，因为它跟一般油条不一样，它讲究面粉重量，够称够实惠，还多年0.88元，1.5元两根不涨价，当年就这一个项目，就每天下午都会排队，有人一买就是几十根！

只是可惜沙市江津路大润发并没有坚持住初心，现在也是日落西山，虽然经过多次整改，人气也已经大不如前！

但是，这说明美食，足够货真价实，是可以留住人的，所以超市行业还是应该从问题根本，从客户的角度出发来挽留住客户！

其实，大型超市都应该重新回归到以美食为核心的方向。这样不仅能吸引更多的人气，还能让消费者觉得这里更舒适，服务也更加完善。因为美食区已经成为最重要的组成部分了，所以一定要保证它的质量和实惠！

这次雅斯超市开业带来的热闹，似乎是超市回归到以美食为核心的方向的一个好的开始。如果能坚持这个初心，认真去改善服务和品质，一定会有更大的收获！

因为现在很多消费者都希望在逛完商场后，还能找到舒适的休息地方，而又不想花太多钱。这意味着超市必须要以美食为核心，才能吸引更多的人气！

(责任编辑：佚名)