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回味无穷的莫愁勾魂面"

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2025-01-15

在钟祥这片充满养生山水与长寿之地的美名之下,美食更是成为了这座城市的灵魂所在。被誉为钟祥“四宝”的盘龙菜、米茶、石牌豆腐以及客店葛粉,早已声名远播。然而,今日我欲特别提及的是那令游客们交口称赞的莫愁村“勾魂面”。

踏上湖北民俗第一村——钟祥莫愁村的土地,仿佛穿越了千年的时光长河,漫步在这荆风楚韵的大楚村寨之中,访古、寻幽、揽胜、交友,一切都显得悠闲而从容。

莫愁村中,街巷交错,沟渠纵横,亭台楼阁与店铺林立,各种地方小吃特色鲜明,种类丰富。在一条靠近帝君祠的东向主街巷上,有一家名为“勾魂面”的面馆。初见店名,不禁让人心生好奇与惊异。尽管已过午饭时分,这家面馆前却座无虚席,而其他饭庄则相对冷清。

我驻足观察片刻,待客人离开后,点了一碗牛肉勾魂面。付款后,细观这间小馆,门面虽简陋,但店内外的几张方桌和长椅摆放得当。食客们大多选择的是勾魂面,也有的品尝着勾魂粉。

牛肉勾魂面的美味让人难以抗拒。老板用心烹饪每一碗面,“汤下舌尖,面上心头,精气十足”的佳话不胫而走。碗中牛肉烂软入味,萝卜白净清甜,辣油红艳诱人,香菜翠绿生辉,面条柔韧光滑,透出金黄色的光泽,入口滑利爽口。汤汁与各种味道和谐相融,香叶香气扑鼻,令人食欲大增。一碗勾魂面,不仅让人回味无穷,更让莫愁村弥漫着浓郁的美食香气。

品尝过这令人难忘的勾GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

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(责任编辑:佚名)