浙江乌镇必尝美食：经典江南风味推荐

位于浙江省的乌镇是一座备受文艺爱好者推崇及游客热衷探访的历史古镇。这里不仅风景如画，还拥有众多令人回味无穷的传统佳肴与小吃。今天就向大家介绍一家颇具特色的庭院餐厅，在此您可以品尝到正宗的江南风味。

东坡肉：作为一道典型的江南美食，这里的东坡肉以其独特的烹饪工艺而著称——选用上等五花肉，经过精心炖煮和调味，使得菜肴色泽红亮、口感醇厚且富有酒香。搭配自制的荷叶饼食用，则更加凸显其风味的独特性。

白水鱼：这道菜采用整条鲜活鱼类，以清蒸的方式烹饪，并辅以简单的酱油调制以及姜丝和蒜片点缀，使鱼肉呈现出极其鲜美的口感。洁白细腻的鱼肉令人垂涎欲滴。

外婆笋干烧肉：在江南地区，几乎每家餐厅都会提供一道与竹笋相关的菜肴。这道由母亲亲手制作的笋干烧肉则是其中的佼佼者——它将脆爽可口的笋干和精选五花肉一同炖煮，不仅色香味俱全，而且非常适合搭配米饭享用。

龙利鱼麻婆豆腐：此菜创新地结合了无刺龙利鱼与滑嫩豆腐，再以四川特色的豆瓣酱炒制而成。既保留了传统麻婆豆腐的麻辣风味，又增添了海鲜特有的鲜美口感。

寻坞干蒸鸡：这道鸡肉料理采用整只鸡慢火清炖而成，在享用时会有服务员现场为您切片服务。汤汁清澈见底、味道极为鲜美；而鸡肉则质地细嫩而不油腻，色泽接近绿茶般清新淡雅。

香干马兰头：马兰头是一种常见于乡间的野菜，具有一定的保健价值。将其与豆腐干一起炒制后，虽然略带苦味但非常受欢迎，尤其受到本地家庭主妇们的青睐。

如果您计划前往浙江乌镇游览并品尝地道美食，不妨考虑访问这家庭院餐厅，相信定能为您留下深刻印象！

(责任编辑：佚名)