春天必尝！10家地道老北京传统早餐店推荐

春天已经到来，正是踏春赏花、品味美食的好时节。今天就为大家推荐10家具有地道老北京风味的早餐店。

首先介绍的是位于天坛北门对面的老磁器口豆汁店，它以独特的北京传统小吃而闻名。这里的豌豆黄香甜软糯，刚入口便能感受到浓郁的豆子香味；驴打滚外裹满黄豆粉，里面的豆沙细腻可口。

其次推荐的是黑窑厂街上的糖油饼小店，这家店有着非常正宗的老北京风味。多糖油饼一定要趁热吃，外皮酥脆、内里香甜，搭配一碗豆腐脑更是美味无穷。

位于百万庄北街的“老回回小吃”也是一家深受当地人喜爱的小吃店。这里的牛肉馅饼肉质鲜美，口感丰富；豆面丸子则是用粗粮面制成，一口咬下去软绵绵的。

天兴居这家店自开业以来便一直吸引着众多食客前来品尝正宗的老北京早餐。店内招牌菜炒肝处理得恰到好处，没有任何异味且汤汁浓郁滑顺。

尹三豆汁则是老北京传统饮品的最佳代表之一，虽然店面简陋，但这里却是许多老北京人钟爱的去处。这里的豆汁味道纯正，起个大早来排队只为尝一口正宗的老北京风味。

大兴胡同面茶以其独特的口感和丰富的配料而备受推崇。麻酱咸度适中、上面满满一层芝麻更是让人心动不已。

西四包子铺是许多老北京人记忆中的美味，它位于顺天府超市内。这家店的包子皮薄馅嫩，每一口都能品尝到地道的老北京味道。

实成吉烧饼铺同样不容错过，这里的烧饼刚出炉时外酥里嫩、满面芝麻香脆可口，夹上几片牛肉更是一绝。

穆民美食则是牛街地区的一颗璀璨明珠。这家店的牛肉馅饼不仅肉质鲜美多汁，还蕴含着浓郁的老北京风味。

洪记小吃店位于热闹非凡的牛街商圈内，提供各式传统糕点如豌豆黄、艾窝窝等，每一款都独具特色且味道正宗，令人回味无穷。

以上这些早餐店不仅传承了老北京的传统美食文化，同时也为每一位前来品尝的食客带来了独特的味觉体验。

(责任编辑：佚名)