美食探寻|这家园林私房菜，好吃到爆！

美食探寻：一家隐藏在北滘和园附近的私家园林餐厅，让人大呼过瘾！这里不仅环境充满岭南风情，让人仿佛穿越回古代的雅致生活；同时，它所提供的菜品更是地道正宗，将顺德的传统风味与现代创新完美结合。

这家私房菜馆给人带来的体验可以达到四星半的标准。无论是环境还是食物都具有很高的代表性，甚至极限挑战节目也在这里取景拍摄过，证明了它的高颜值和美味程度。虽然价格较高，但物有所值的评价是大多数食客的一致看法。

现在，就让我为大家推荐几道必尝菜品：

首先是捞起顺德鱼生：这家店继承了老板在其他地方的成功经验，但在环境和服务上有了质的飞跃。顾客可以根据个人口味随意添加配料。

再来是亚洲第一汤：这道祛湿靓汤由猪肘、煎鲮鱼、粉葛和眉豆组成，味道鲜美浓郁。

焦糖黑叉烧也是不可错过的美味，虽然口感丰富但脂肪含量较高，可能不太适合偏好瘦肉的食客。

四杯鸡以其独特的咸甜口味深受顾客喜爱，值得一试。

青龙虾焗糯米饭更是让人难以忘怀。糯米吸收了龙虾的鲜美与汁水，每一口都是满足。

招牌蚕虫炒松叶蟹采用传统的蒜头豆豉烹饪方法，每一只蚕虫都会爆浆，拌饭食用更佳。

顺德小炒王是经典的代表之作，味道纯正地道。

柚皮扣顶骨鳝则以剔除脊骨的鳝鱼配上火腿丝等材料制成，柚皮的味道更是出奇地好。

钵仔禾虫由禾虫、鸡蛋和胡椒构成，是一道让人回味无穷的经典顺德菜。

葱油蛇令人难以形容其美味程度，只觉得吃了还想再吃。

蟛蜞焖节瓜是季节限定菜品之一。当季的节瓜与蟛蜞搭配得恰到好处，两者之间的味道互相衬托。

最后推荐一道桃花酥作为饭后的甜品，口感细腻甜美。

这家餐厅的人均消费约为500元，但若选择较多海鲜和蛇类菜品，则平时人均大约200元左右。营业时间是11:00-14:00以及17:00-21:00，请注意节假日需要包间的话需提前预约。

如果你想品尝正宗的顺德美食，同时又想享受园林美景，那么这家私房菜馆无疑是你的最佳选择！

(责任编辑：佚名)