“石花菜核桃冻：美味甜品助你轻松解决便秘问题

核桃冻糕是一款能够有效缓解便秘的美味甜品，其主要依靠石花菜中的膳食纤维来推动肠道活动。下面将详细介绍其制作流程和注意事项：

所需材料：取15克石花菜（琼脂），250克核桃仁，少许糖桂花，适量的菠萝蜜，100克奶油，适量白糖，清水250毫升。

制作方法：首先，准备核桃浆。将核桃仁与适量清水混合，磨成细腻的浆状，这样可以使口感更加顺滑。接着，将石花菜放入锅中，加入250毫升清水，用中火加热至完全溶解，期间要持续搅拌，以免石花菜粘锅或形成块状。

然后，将溶解好的石花菜中加入适量的白糖，搅拌均匀，再加入核桃浆继续搅拌，直至两者充分融合。将奶油加入其中，继续搅拌均匀。

接下来，将混合物转为文火煮沸，并持续搅拌以防止底部烧焦。待所有食材均匀混合后，倒入预先准备好的容器中。

待混合物冷却至室温后，放入冰箱冷藏，使其完全凝固。凝固后，取出用刀切成菱形块，装盘时撒上少许糖桂花。

可以撒上适量的菠萝蜜进行装饰。如需增加口感和风味，可以选择淋上冰凉甜汤或汽水。

功效说明：石花菜（琼脂）富含膳食纤维，能在肠道中吸收水分，膨胀后增大粪便体积，进而刺激肠壁，推动肠道蠕动，对缓解便秘有显著效果。#养生甜品必备# #健康美食新尝试#

(责任编辑：佚名)