镇江必去美食攻略：经典老店与特色小吃一网打尽

镇江的美食实在是让人难以忘怀。对于外地游客来说，这里简直就是一座味蕾的天堂。

来到镇江，你可能会听到这样的建议：“根本不需要做攻略。”的确，这里的每一家餐馆都备受食客们的喜爱和推荐，跟随着必吃榜走准没错。

老店珍馐

在镇江的老街上，你会发现许多经营了20多年的传统餐厅。其中有一家深受当地居民欢迎的店铺，每天顾客络绎不绝，必须亲自到店排队取号等待。这里的招牌菜有“番茄鹅”，酸甜的味道搭配着嫩滑而不柴的鹅肉；还有“老妈醋仔排”，酸甜适中的小排骨炖得软烂脱骨，每一口都让人回味无穷。

除了这些传统的菜肴之外，“茼蒿鸭丝菜饭”也是一道令人惊喜的选择。米粒饱满分明，搭配着清新的茼蒿与香浓的鸭肉，味道层次丰富，令人难以抗拒。

锅盖面的魅力

来到镇江怎能错过当地的特色美食——锅盖面呢？“老赵面店”就是一家传承了近15年的老字号。这里的长鱼腰花面是必点招牌之一，腰花和鳝丝处理得非常干净，没有腥气；汤底鲜美而面条弹牙。

此外，“肴肉”也是这里的一大特色，这种类似猪头肉的美食口感醇香，筋道十足，几乎每桌都会配上一块享用。

老鹅与火锅

对于喜爱品尝老鹅的人来说，“佬土鹅肠火锅”绝对是一个不容错过的选择。这家有着15年历史的老店专注于提供各种美味的鹅肉菜品。其中最受欢迎的是“冰水牧场鹅肠”，这道菜以其宽厚新鲜爽脆的特点赢得了食客们的青睐。

另一款招牌是“精品小肥鹅”，其独特的刀工和鲜嫩多汁的口感让人一尝难忘；而“佬土鹅酥肉”则是将传统小吃与现代烹饪技艺相结合的经典之作，外皮酥脆、内里鲜美，值得一试。

干锅的魅力

如果你喜欢重口味的食物，“BaBa的干锅”是一个不错的选择。这家店深受本地人的喜爱，尤其是他们的“水煮肉片”，不仅辣度适中，还非常下饭；而“臭豆腐肥肠”的独特风味也是许多食客心中的最爱。

面馆的美味

在镇江，“大龙面馆”同样是一家值得推荐的老字号店铺。这里提供的锅盖面十分地道，尤其是“全家福”，汇集了多种浇头，如长鱼腰花、香肠和猪肝等；而单品中，镇江特色锅盖面与腰花肥肠面也备受好评。

简单却美味的菜肴

另一家名为“老乡亲”的餐馆则以其实惠的价格和平易近人的风格赢得了众多食客的喜爱。这里的招牌菜包括一道朴素却不失风味的鱼头汤，以及红烧老鹅和手工锅贴饼。

更多美味选择

除了以上提到的地方，“一汤一煲”也是一家值得探索的小吃店。这里提供笋干火腿老鹅煲、黑豆腐以及梅菜猪蹄凤爪煲等特色菜品，价格实惠且味道出众。

在镇江旅行时跟随必吃榜的脚步，定能让你享受到一次难忘的美食之旅！

(责任编辑：佚名)