贵阳美食排行榜前十名，不容错过的地道风味(附餐厅推荐)

一、贵阳最具代表性的美食前十排名

在贵阳最受推崇的美食中，名列前茅的是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、豆腐圆子、肠旺面、片鸡粉、状元蹄、黄糕粑、糕粑稀饭和恋爱豆腐果。

1、花溪牛肉粉：起源于贵阳花溪的这一美食，是贵州地方特色的一大亮点。选用优质的黄牛肉，配以精细研磨的米粉，以及富含骨髓的牛骨熬制出醇厚的汤底，再加上滑嫩的蒸米粉和香醇的牛肉，再配上开胃的泡菜和新鲜的香草，如喜辣可选加贵州特有辣椒粉，一碗色香味俱全的牛肉粉就完美呈现。

2、丝娃娃：又称素春卷，是贵阳地区独具特色的传统小吃。在众多美食中，丝娃娃位列首位，体现了其在当地人心中的地位。

3、贵阳米豆腐：作为贵州少数民族特色的小吃之一，也是夏日消暑的好选择。米豆腐口感滑嫩，酸辣适口。

4、豆腐圆子：贵阳独有的小吃代表，其中雷家豆腐圆子尤为出名，体现了本地风味的独特魅力。

5、肠旺面：在贵州美食中享有盛誉，其烹饪技巧融合了各地面条的特点，口感丰富，深受喜爱。

6、片鸡粉：作为贵阳的传统名小吃，片鸡粉以其爽滑的质地和鲜美的味道赢得了“中华名小吃”的美誉。

7、状元蹄：又叫青岩卤猪蹄，是青岩古镇的特色美食，也是贵阳的传统佳肴。在宴会上常被赞誉为“状元蹄”，街边售卖同样受欢迎。

8、黄糕粑：又称黄糯糕，是贵州的著名传统糕点，因其金黄色泽和独特的口感而得名。遵义和清镇的黄糕粑尤为出类拔萃。

9、糕粑稀饭：源于青岩古镇的传统小吃，有着上百年的历史。糕粑和稀饭的完美结合，口感清香、爽口，甜而不腻。

10、恋爱豆腐果：贵阳的一道著名风味小吃，以其独特的辣香口感而知名。烤制后的豆腐果金黄诱人，外酥内嫩，满口留香。

二、贵阳最受欢迎的美食前十大名单

在贵阳食客心中排名前十的美食餐厅包括：小忆丝丝娃娃、紫荆浅草创意料理、IN法式铁板烧料理、云之南滇味民俗酒楼、Babbo意大利餐厅、拉贝拉（lablla）、7号菜、市新大新豆米火锅（南国花锦）、茶马野菌和过瘾三汁焖锅。

1、小忆丝丝娃娃：环境优雅，装修风格简约而温馨。裹卷和普洱杨梅是其特色菜品，口感独特，服务周到。

2、紫荆浅草创意料理：位置便利，店内装修精致且有日式风格。除了各类海鲜，清酒也是餐厅的一大亮点。

3、IN法式铁板烧料理：虽然位置较为偏僻，但菜品如红酒牛排和番茄意面等均品质上乘，特色甜品香蕉南瓜和火焰冰淇淋更是令人难忘。