余光中的家乡美食

泉州是一个历史文化底蕴极深的城市，每个地方都有着丰富的历史故事。余光中先生的祖籍是永春县，这个小县城有着“四时多燠”的气候，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的美誉。

蓬壶肉羹汤是一道非常著名的泉州特色美食，它不同于牛肉羹，蓬壶的肉羹汤嫩滑有嚼劲，配上店里的当地特色美食-煎裸，那个滋味一定会让你终身难忘！

石鼓白鸭汤是另一种非常著名的泉州特色美食，它有着200多年的历史，正宗的石鼓白鸭汤选用的是石鼓溪水放养的大白鸭，制作中搭配枸杞，熟地等多味中草药，味道鲜美、肥而不腻，以色香味俱全驰名泉州。

桔红糕是一道非常传统的泉州特色美食，它据传已经有1700多年历史，选用优质糯米粉与上等白糖制作而成，曾是刘备娶亲的专用喜糖，同时它音近“吉红”，也寓意着新婚夫妇吉祥如意、日子红红火火。

泉州有很多美丽的景色，每个地方都有着自己的特点。永春县是一个历史文化底蕴极深的小县城，有着丰富的历史故事和传统的美食。希望大家可以来到泉州，体验一下这片土地上的美好之处！

(责任编辑：佚名)