「内江」寻味一座城，这条街的美食你不能错过！

在内江这个美食之都，你绝对不能错过的佳肴之一就是大千干烧鱼。这道菜是著名画家张大千家族的传统美食，以普通食材烹制出色香味俱全的美味，鱼肉酥软与酱汁融合，入口即化，令人回味无穷。

极品溢香鸡则是另一道让人难以忘怀的菜肴，鸡肉鲜美多汁，搭配生菜或椒盐蘸料，带来清新的口感和丰富的风味。无论是旅行中的小吃还是闲暇时光的享受，它都能满足你的味蕾。

罗泉豆腐作为资中县的特色美食，豆腐质地细腻、色泽洁白，无豆腥味，可炒可炸、可烧可汤，其中罗泉豆花卤牛肉尤为著名。而资中兔子面则以兔肉为主料，面条与醇香的兔肉丁结合，佐以醋、辣子和花椒粉的独特调料，创造出无法复制的美味。

黄老五花生酥作为非物质文化遗产，传承古法制作，香脆甜而不腻，口感酥化。内江牛肉面，以其独特的麻辣鲜香汤底和细滑有嚼劲的面条，被誉为“巴蜀小吃之首”。

蜜饯则是内江的甜蜜名片，果肉饱满、甜味淳朴，代表了内江这个“甜城”的特色。板板桥油炸粑，历史可以追溯到道光年间，外酥内软，热食更佳，满口留香。独头蒜烧干贝则以其独特的烹饪手法，让大蒜的醇厚盖过了干贝的鲜美，成为一道别具一格的美食。

除此之外，还有罗泉豆腐包子、甜城白糖糕等传统小吃等待你去探索。内江的每道菜都不仅味道出众，背后更蕴含着深厚的历史和文化故事，让每一次品尝都成为一次味蕾与文化的双重享受。

(责任编辑：佚名)