中国最著名的铁路食品，现在还有多少人记得？

中国最著名的铁路食品现在还有多少人记得？

绿皮火车时代，催生了许多铁路美食，比如著名的“四大铁路鸡”，都是哪些，你知道吗？

地表最强土特产推销员，90年代在火车站卖扒鸡，一天能卖多少钱，你知道吗？

以前没有互联网，没有快递，没有高铁。在出门坐绿皮火车的时代，人们吃到各地土特产，常常是在乘火车旅行的时候。

你还记得坐绿皮火车的旅行体验吗？

车厢里穿铁路制服的售货员，推着装满零食的小车子，一节一节车厢售卖。售货员的一套卖货喊话，被网友们编成了顺口溜，至今在网上流行：

瓜子花生方便面烤鱼片了，

啤酒饮料八宝粥矿泉水啦，

前面的麻烦把腿收一下……

每逢火车到站停靠时，就有各种小贩举着食物篮子，向车里的人们兜售。停车时间稍微久一点的，就干脆直接上车来卖。卖的也多是当地的土特产，比如所谓“四大铁路鸡”，就是从民国时期开始，随着全国铁路大建设流传开来的。

这四大铁路鸡，就是：德州扒鸡、道口烧鸡、符离集烧鸡，沟梆子熏鸡；

其中最有名的莫过于德州扒鸡，凭借其肥皮嫩肉，膘足脂润，名气逐渐盖过其他三只，一跃成为中国最著名的铁路食品。#五月吃什么#

当年在火车站叫卖扒鸡可绝对是个美差，1990年前后，每只扒鸡七、八元钱，据说一天卖几千块钱的扒鸡不在话下。而那时一般人的月工资才一百多元而已。

现在已经是高铁时代了，绿皮火车已经成了一种回忆。#美食测评团#

你吃过那时的“四大铁路鸡”吗？你有无尝过德州扒鸡呢？这可是中国最著名的铁路食品哦？

头条小店正在做满减活动，优惠后一只500克的扒鸡仅仅24.9元。香到肉里，酥到骨里的德州特产扒鸡，一定会把你带回绿皮火车时代，追忆起那些铁路食品吧……

动动食指，美味就到家了哦：

乡盛五香鸡 正宗德州扒鸡 500g整只 卤味熟食鸡肉烧鸡

(责任编辑：佚名)