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美味蚝油什锦小炒(健康美食)

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2024-11-14

百变鲜锋料理蚝油什锦小炒,这类菜品特色很适合用鲍汁蚝油烹饪小炒,口感独特又更加鲜美。介于荤素之间,又健康也很好吃,不肥腻。犹如品菜中有多种可选吃一下,品尝到蚝油对菜品的入味度,又挑那吃一口,不知不觉上桌一下吃光盘了。另外,营养丰富均衡搭配合理,从维生素和其微量元素上的矿物质人体必需外,色泽鲜艳诱人食欲之菜,再加上蚝油更是一种营养元素含量大幅提升的菜品。对人体有益元素增加了,做健康菜用太太乐鲍汁蚝油,可推荐分享:

用料

  • 干肉皮 100克
  • 冬笋 1个
  • 花菇 6个
  • 荷兰豆 100克
  • 胡萝卜 半根
  • 鲍汁蚝油 一大勺
  • 食用油 二勺
  • 香油 半勺
  • 糖 少许
  • 生粉 少许

做法步骤

1、蚝油什锦小炒

2、食材:冬笋、花菇、荷兰豆、胡萝卜

3、干肉皮隔夜冷水浸泡,第二天切块洗净备用

4、花菇、荷兰豆、胡萝卜片备用

5、大葱切约先下锅爆香

6、再放入胡罗卜,(像元铜钱)

7、再放入切片焯好水的冬笋,煸炒

8、再放入荷兰豆

9、再放入水肉皮

10、再翻炒均匀

11、太太乐鲍汁蚝油

12、加入一大勺鲍汁蚝油

13、翻炒后加入花菇,调味翻炒均匀即可

14、可略勾芡淋上香油,装盘

15、营养丰富 蚝油什锦小炒

小贴士

必菜品用蚝油不用加盐加少,食材互相间己足够,不宜多加糖,点到为止。谢谢关注,分享互学交流。

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(责任编辑:佚名)