影子的厨房之美味佳肴大揭秘

卷心菜包裹的美食

1、挑选完整的卷心菜叶片，仔细清洗干净。预先准备玉米颗粒和西兰花茎部的小块。

2、将卷心菜叶投入含有食醋和适量盐的沸水中轻轻烹煮至软熟，然后滤去多余水分备用。

3、在锅中翻炒米饭与两种蔬菜，加入少许盐和调味酱以增添风味。

4、在柔软的卷心菜叶片上铺上适量的炒饭。

5、从靠近根部的位置开始折叠，再将上方的部分慢慢覆盖下来。

6、左右交替轻轻包裹，确保食材紧密相连。

7>完成后淋上酱油提味，美味可口的卷心菜包饭就完成了。

腐竹与木耳的蔬菜烩

1、在热锅中加入油，先炒至胡萝卜变得柔软透亮。

2>接着放入泡软的腐竹和清洗过的木耳，一同翻炒均匀。

3>随后将白菜帮部分投入锅中进行烹煮，待其稍有变软后，再添加白菜叶继续翻炒。

4>所有食材混合均匀后，撒入适量盐和生抽调味，炒至全熟即可出锅。

清甜玉米羹的制作

1>番茄切成小块，新鲜玉米剥下颗粒，同时将蘑菇清洗干净并切薄片备用。

2>分别将玉米、豌豆和蘑菇在沸水中快速烫过。

3>起油锅，先放入番茄炒至出汁，然后加入两大碗清水烧开。

4>煮沸后，依次加入蘑菇、玉米粒和豌豆，慢炖约十分钟。

5>根据个人口味，添加冰糖与适量食盐提鲜。

6>将玉米淀粉溶于水中调成糊状，慢慢倒入汤中搅拌均匀，使羹汁浓稠。

7>经过一番烹饪，酸甜可口的素烩玉米羹便大功告成了。

(责任编辑：佚名)