5款超级美味羹，让你轻松补脾养胃

**补脾养胃的美味羹**

脾胃虚弱的人应该多吃一些能够滋养脾胃、改善消化不良的食物。下面我们就来分享三个可以帮助你达到目的的美味羹。

1. 桂圆红枣山药羹

- 材料：桂圆肉15颗、红枣10颗、山药100克、冰糖适量

- 做法：红枣去核、山药去皮切块。将红枣、山药、桂圆肉一起放入锅中，加适量水炖煮，待材料软烂后，放入适量冰糖搅拌至融化即可。

- 功效：桂圆能补益心脾，红枣健脾和胃、补气养血，山药补脾养胃，此羹可以增强脾胃功能，还能补气血

2. 紫薯南瓜羹

- 材料：紫薯100克、南瓜100克、糯米粉20克、冰糖适量

- 做法：紫薯和南瓜去皮切块，分别蒸熟后捣成泥。锅中加适量水，放入紫薯泥和南瓜泥，搅拌均匀后小火煮开。将糯米粉加少量水调成糊状，倒入锅中，迅速搅拌，防止结块，放入适量冰糖，煮至羹变得浓稠即可。

- 功效：南瓜和紫薯都比较容易消化吸收，南瓜保护胃黏膜，紫薯富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，该羹可以温和地滋养脾胃

3. 猴头菇瘦肉羹

- 材料：猴头菇1个、瘦肉50克、鸡蛋1个、淀粉、葱花、盐、料酒适量

- 做法：猴头菇泡发后切碎，瘦肉剁成末，放入碗中，加少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀。锅中加适量水烧开，放入猴头菇碎煮开，再把肉末慢慢放入锅中搅散，待肉末熟透后，将鸡蛋打散淋入锅中，形成蛋花，最后加盐、葱花调味

- 功效：猴头菇是养胃佳品，对改善脾胃虚弱、消化不良有帮助，搭配瘦肉增加营养，容易被人体吸收

(责任编辑：佚名)