广西龙脊梯田秋日美景+特色美食推荐

秋季旅行指南——龙脊梯田之旅

位于广西桂林的龙脊梯田，正值水稻丰收的季节，金黄色的稻田犹如秋日限定的大美画卷。国庆期间，尚未收割的稻谷更增添了一层诗意。站在高处俯瞰，层层叠叠的梯田如同错落有致的鳞片，连绵起伏的龙脊山仿佛一条栩栩如生的金色巨龙。

- 桂林米粉：这道极具代表性的美食以其独特的风味和制作工艺著称，卤水香浓，米粉细滑爽口。

- 恭城油茶：被称为“爽神汤”的恭城油茶，以老叶红茶为主料，加入生姜、花生粉等熬制而成，味道浓郁，口感醇厚。

- 荔浦芋扣肉：桂林的传统名菜，将荔浦芋头和五花肉巧妙搭配，经过炸、蒸等多道工序精制，口感软糯，肥而不腻。

- 阳朔啤酒鱼：阳朔的特色美食，选用漓江活鱼，先用茶油烹炸，再加入啤酒红焖，鱼肉外酥内嫩，味道鲜香。

- 平乐十八酿：平乐的招牌美食，以时令蔬果为食材，制作出多种口味的酿菜，如豆腐酿、茄子酿、辣椒酿等，口感丰富。

- 全州醋血鸭：全州的特色传统名菜，将鸭血与醋混合，再加入鸭肉一起炒制，味道酸辣可口，具有鲜明的地方特色。

- 龙胜壮族鱼生：龙胜壮族的传统美食，选用浔江流域的河鱼为原料，搭配壮族特制的传统藠头酸水、鱼香草等，口感鲜嫩、独特。

- 桂林松糕：由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃，松软爽口，香甜宜人。

- 尼姑素面：桂林特色小吃之一，面条细滑，汤鲜味美，搭配各种素菜，清爽可口。

- 桂林田螺酿：将螺肉与猪肉等配料剁成馅，填入田螺中烹饪而成，味道鲜美，口感丰富。

(责任编辑：佚名)