各省省份代表食材大揭秘：河南豆角、贵州折耳根……谁能称霸味蕾？

各省的口袋宝贝：谁能称霸味蕾？

在每个省份，都有着独特的食材，简直可称之为“省份代表”。河南的小姐姐抱怨，她们家一日三餐全被豆角承包，早上是水煮豆角，中午变为干煸豆角，晚上则是豆角焖面。每天如此菜单，本以为这只是个别现象，没曾想河南的网友们纷纷“炸锅”，原来大家情况雷同，每顿饭都与豆角难舍难分。

网友戏称豆角定是救过河南人的命。而当其他网友在一旁看热闹时，回头一瞧，却惊觉自己所在的省份亦是如此。例如贵州，对折耳根的喜爱简直到了一顿不吃就不行的地步，折耳根炒肉、折耳根酱料、折耳根凉拌，就如同西方不能没有耶路撒冷，贵州不能没有折耳根。

再看四川，突出的便是对稀饭的热爱，包谷稀饭南瓜稀饭以及白米稀饭等等，总之是万物皆可配稀饭。江西和湖南呢，则与辣椒紧密相连，辣椒炒肉、辣椒炒蛋、辣椒炒鳝鱼，仿佛辣椒能够炒一切，要是规定炒菜不准用辣椒，估计这两个省的厨师得立马“失业”。

云南的“省份代表”并非野生菌，而是洋芋，虽然他们对野生菌极为喜爱，但吃菌得看季节，真正一年四季都离不开的其实是洋芋，无论是烤、炸还是炒，洋芋各种做法都行。倘若云南人去当学徒，出来后估计能掌握洋芋的 100 种吃法。

除此之外，山西偏爱面条，广西钟情粉丝，福建离不开花蛤，江苏不能没有毛豆。至于广东省的“省份代表”，福建网友表示“瑟瑟发抖”。

(责任编辑：佚名)