地道香港美食推荐!港式菠萝油、云吞面……流口水了!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-09-14
繁华的香港,不仅夜景如诗如画,美食更是让人垂涎欲滴。这次,我们跟随康少和贤哥,探索这座融合了时尚与传统的都市中的独特味道。
维港的夜晚,江景璀璨,摩天大楼林立,尽显国际大都会的魅力。然而,在饮食文化上,香港人却坚守传统。说到夜宵,避风塘炒蟹无疑是头号选择。我们品尝的这只来自菲律宾的肉蟹,足足两斤多重,肉质肥美,经过独特的烹调,外酥内嫩,鲜辣可口。
点心是大湾区饮食文化中不可或缺的部分。贤哥带我们拜访了一位获奖名厨,他的“鸡泡鱼”点心别具一格。选用石斑鱼胶和虾饺做馅,外皮做成可爱的鸡泡鱼形状,蒸熟后半透明,内馅肉质饱满,色香味俱佳。
这只是香港美食的冰山一角,这座城市还有更多隐藏的美味等待你去发掘。想了解更多,不妨观看完整的视频节目。感谢中华传媒CMN、香港翠林辣蟹舫和香港曡囍居对节目的支持。
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