安阳美食之旅——品尝七朝古都的独特口味

刚刚结束对林州的太行大峡谷和红旗渠的游览，我们决定前往安阳，这座城市以其历史悠久而闻名，曾经是周朝的七座古都之一。这里也是甲骨文的故乡，周易的发源地。我们一行人在傍晚时分抵达安阳，迫切需要找到一家好吃的馆子来充饱肚子和恢复体力。

利用手机应用查找附近的美食和旅游点，我们发现了一家名叫"家风老馆子"(德隆街店)的馆子。根据介绍，这家馆子的招牌菜是坛子鸡，听起来很诱人。但是，前台提醒我们一定要在来之前打电话确认今天是否还有，因为在节假日或周末用餐高峰期，很容易就售罄了，我们建议游览小伙伴们提前打电话问一下，以确保可以吃到。

到了馆子里，端上来的坛子鸡满满一盆，肉质软嫩，胶质感满满，因为是在鸡的肚子里配以猪蹄一起烧炖，你不入味谁入味，满分，无脑入即可，店内必点菜。我们也尝试了猪蹄闷凤爪，这道菜软烂香糯，猪蹄和凤爪一起炖煮，汤汁幸福感满满，绝对的下饭神器，味道没得说，值得推荐。个人建议，坛子鸡和这个菜二选一即可，如果非让我选，我肯定选坛子鸡哈。

在安阳的美食探索中，我们也尝试了著名的地方小吃——炸血糕。开始以为是把血肠给炸着吃，问服务员后得知主要材料为荞麦面佐以其它调料蒸制成糕，然后切片油炸，最后蘸着蒜汁后食用特别像老北京的炸灌肠。非常诱人!

我们也尝试了安阳最知名也是最有特色的小吃——粉浆饭。这道菜很多人吃的第一口都觉得是酸菜熬的小米粥，有点上头，其实不是，之所以叫粉浆饭，它是用绿豆制作粉皮粉条后的剩余的汁，加小米黄豆花生米白菜猪油熬制，再加香油香菜熬煮，对于一个能够喝老北京豆汁的我来说，粉浆饭的酸就不算什么了，而且说实话真的没有那么酸，更没有那股子馊了的味道。我们在安阳游玩了三天，每天一碗，都觉得很满足。

我们也尝试了蒸菜，这道菜类似于蒸饺，里面有韭菜粉丝和鸡蛋，相对普通一些，可以点小份的，有6个，每一个都挺大的。非常好吃!

在安阳的这次旅行中，我们尝到了许多美味的小吃，推荐大家一定要尝试一下这些地方特有的美食，尤其是坛子鸡和粉浆饭，绝对不会失望！

店名：家风老馆子（德隆街店）

位置：文峰区德隆街与中华路交叉口向西200米路南

营业时间：11:00—14:00 17:30—21:30

停车：餐厅门口可以停车，路边街道也可以，如果是本地车牌也可以去旁边的小区看一看，最好还是在车里留个手机号。

(责任编辑：佚名)