探寻连云港的十大必尝特色美食佳肴

欢迎来到连云港美食之旅！

1. 板浦凉粉：港城人日常喜爱的小吃，以其多变口味和独特的外观（类似于红烧肉）受到外地友人的赞赏。

2. 灌云豆丹：这道菜以高蛋白著称，并且味道鲜美，是连云港的代表性美食之一。被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”。

3. 娃娃鱼：使用红薯粉制成的小吃，以其独特的形状（像娃娃鱼）和酸甜口感赢得食客的喜爱，常搭配榨菜和花生碎食用。

4. 沙光鱼：连云港的特产之一，肉质细腻且味道鲜美。沙光鱼被收录于《中国名菜谱》，常见做法有红烧和煮汤等。

5. 板浦香肠：港城的非物质文化遗产，拥有近200年的历史，是下饭菜的理想选择。

6. 赣榆煎饼：用多种原料制成的美食，搭配各种食材食用，味道层次丰富。赣榆煎饼以其多样性和口感而闻名。

7. 赣榆梭子蟹：连云港海洋美食的瑰宝之一，赣榆梭子蟹生长于赣榆海域，因其饱满的肉质和鲜美的口感受到高度评价。

8. 花果山凤鹅：这道菜有着悠久的历史，相传由商朝宰相尹隐居花果山下时所秘制。常作为礼物送给外地朋友的佳肴。

9. 虾婆婆：连云港地区的特色海鲜美食，具有深厚的地方文化底蕴。虾婆婆主要以新鲜虾为原料，配以豆腐、葱姜等调料，通过蒸煮而成，风味独特。

10. 东海桃林烧鸡：起源于东海县桃林镇的特色菜，因其在桃林镇的独特制作工艺而得名。相传始于两千多年前的齐魏之战期间，为当地的一道传统佳肴。

(责任编辑：佚名)