速读！碳水化合物全攻略：分类、作用与健康摄入建议

了解碳水化合物对于健康和健身至关重要。碳水化合物是人体能量的主要来源，特别是大脑的首选燃料，每克可产生4大卡热量。然而，过多摄入会转化为脂肪储存。碳水化合物主要分为三种：快碳、慢碳和劣质碳水。

快碳吸收迅速，可能导致血糖快速升高，如白米饭、精致米面和甜水果（如西瓜和香蕉）。相反，慢碳是未经加工或加工程度较低的完整碳水，如土豆、燕麦和全麦面包，消化时间长，饱腹感强，不会导致血糖急剧上升。劣质碳水通常GI值高，容易转化成糖分，常见于蛋糕、糖果和薯片等零食。

在增肌期间，应合理安排碳水摄入，每天4次，避免影响胰岛素分泌敏感度。早餐和训练后餐以快碳为主，补充糖原并防止肌肉分解。减脂时，每天3次碳水，但仍需适量慢碳，以防身体不适和健身效果下降。避免劣质碳水，维持健康平衡的饮食。

保持良好身材离不开合适的碳水化合物摄入，因此了解相关知识至关重要。关注健身信息，如健身游记，有助于科学地进行健身活动。别忘了支持一下，获取更多实用健身建议。

(责任编辑：佚名)