大同三天:口味颠覆常识的重盐文化

大同三天：来大同，颠覆常识的竟然是大同人的口味

记得看过的电视剧，但凡山西人的形象，除了讲话慢条斯理，就是带着葫芦啥的器皿，里面是醋，没事来两口。印象中山西人的重口味一定是醋，不知道山西别的地方如何，大同绝对是以重盐为主，无论是接触到的大同人，还是齁咸的菜都证明了这一点

来大同吃了两顿晚饭，一顿是外地人的网红店，口味没得说。一道过油肉，嫩滑爽利没，丝毫不弱于我们东北的锅包肉。就算只有酸和咸的口味，一样让人胃口大开。至于浑源凉粉，小米糕，粉羊杂和各种口味的烧麦，绝对让你吃到撑

第二顿是本地人的连续店，菜品没那么精致胜在量大，还可以点半份的量，可别以为半份很少。它和普通饭店的一份几乎没差别，并且餐前送西瓜，然后再送一大碗红豆粥，主食根本不需要点

上午逛了博物馆，精品太少，展品不多，能值得长期驻足的就更少了。最后还有非洲文化展，有续貂之嫌，一小时就逛完了，还有个善化寺没去，留一点遗憾下次了

回太原了

(责任编辑：佚名)