小明分享亚麻籽知识系列之二:甘肃会宁的奇迹

大家好，我是小明，在上一篇文章中，我已经分享了亚麻籽的知识，包括其产地、功能性食品以及2010年被写入中国人民共和国的国药典等信息。今天，我继续来分享甘肃会宁的故事。

甘肃会宁的故事要追溯到2012年，那一年王维义教授在网上看到一篇文章，文章中提到了甘肃省会宁县是一个贫困地区，但却是一个盛产博士、状元的地方。从1997年到2011年的年底，会宁县的58万人口中，考出了1千多个博士、5万多个硕士和5万多个大学生。会宁县有33个乡镇，平均每个村都有本科生，每个村都有两个博士和一个乡，每个乡都有30个博士和150个硕士。

再往前追溯到明朝时期，会宁县考出了20多个进士和100多个举人，因此会宁县被誉为“博士之乡”和“状元故里”。王维一教授为了揭开这个谜团，2012年和2013年两年间，他去了会宁6次，发现了会宁县有三个特殊现象。

第一，会宁县的孩子世世代代都非常聪明，因此被誉为“博士之乡”和“状元故里”。这个现象让王维一教授很好奇，他想知道是什么原因使得会宁县的人们长期以来就能保持如此高智商。

第二，会宁县的人们吃盐较多，但却很少患上心脑血管疾病。按理说，高盐摄入应该是心脑血管疾病的高发地区，但会宁县的心脑血管疾病发病率却只有全国水平的1/50。这是一个非常奇怪的情况，因为一般来说，高盐摄入会导致心脑血管疾病的发生率增加。

第三，会宁县有很多长寿老人，80岁和90岁的老人很常见，他们不仅能在地里干活，而且没有老年痴呆。这个现象与一般人想象的不同，因为通常认为80岁以上的人都会出现一些身体或心理问题，但会宁县的老人却能够保持如此好的健康状况。这是一个非常值得研究和关注的问题。

目前，中国60岁以上的老人中，老年痴呆的发生率达到了千分之十以上，老年痴呆的人口达到了9000万。但是，会宁县的58万人口中却没有老年痴呆，这三大现象是怎么回事呢？明天我再来和大家分享。

对了，今天我的体重又比昨天轻了4两。因为今天一天都非常忙，一直没有时间和大家分享。但是，我仍然希望能够继续分享知识和经验给大家，因为我相信这会有助于我们共同学习和成长。

谢谢大家的关注！

(责任编辑：佚名)