中山小榄的美食宝藏——裕民八队饭店等你来尝！

中山市裕民大道104号隐藏了一家深得人心的街边大排档——裕民八队饭店。虽然环境和服务保留了传统大排档的风味，但这丝毫不影响食客们对它的热烈追捧。

餐厅的招牌菜豉汁蒸脆肉鲩腩是必点之选。鱼皮爽滑，鱼肉紧实而富有弹性，搭配上香醇的豉汁，鲜美无比。虽然稍显油腻，但瑕不掩瑜，美味依旧。推荐指数高高在上。

荷兰豆炒猪颈肉份量十足，猪颈肉大块厚切，口感爽脆，与清甜的荷兰豆相搭配，口感层次丰富，即使是重口味的肉食爱好者也会为之倾倒。尽管略显油腻，但不妨碍它的美味。推荐指数同样不低。

焗排骨则是另一道让人回味无穷的菜品，满盘都是鲜嫩多汁的中间段排骨，外皮炸得金黄酥脆，内里饱满多汁，只是椒盐味稍欠火候。推荐指数依然抢眼。

椒盐脆肉鲩鱼腩经过油炸后呈现出诱人的酥脆口感，每一口都伴随着“咔嚓”的声音，鱼肉保持了原有的嫩滑，油脂适中，令人难以抗拒。推荐指数同样高企。

荷兰豆炒猪面肉则与猪颈肉有所不同，猪肉质更为柔软，油脂丰富，但可能对于不喜欢油腻的人来说会有些腻口。推荐指数稍有下降。

酸甜排骨则是店内的独特创意，选用肋排搭配酸萝卜，酸甜适中，开胃解腻，让人食欲大增，甚至能多吃一碗米饭。推荐指数同样值得赞扬。

为了减少油腻感，食客们在享用美食时会巧妙地将碟子垫高，让多余油脂流到一边，这样既能享受美食又能避免过于油腻。裕民八队饭店的美味让人一试难忘，期待下一次再来发现更多隐藏菜单！

(责任编辑：佚名)