刚刚的一场4.7级地震，让湖北孝感应城成为热点！

#吃在中国# 刚刚的一场4.7级地震，让湖北孝感应城成了头条热点[灵光一闪][灵光一闪]壹周君就顺便给大家简单普及一下这个城市[耶]

应城，以“因地处要冲，应置城为守”而得名。在外地的应城人都亲切的称它为“大应国”。

是的，对于吃货而言，琳琅满目的小吃就是他的味道。这里最有名的小吃就是应城猪油饼子，后来有了一个国际化的名字“锅盔”，样式也从开始的圆形变得多样化。有大圆的，有椭圆的，有长形的[玫瑰]虽然有了其他城市类似的名字，比如公安锅盔，梅州肉饼，新疆烤饼之类的，但都不及应城随便一家摊位上的味道正宗[害羞][害羞]

然后就是应城砂子馍，从未被模仿，也从未被超越。武汉有一家做了快20年的网红小吃：归元寺石头饼，其实就是这个东东，小时候会对做砂子馍的鹅卵石感兴趣，又光溜，还能变成一锅一锅美味饼子，很是神奇。后来，就只对砂子馍感兴趣了[可爱][比心][666]

最后是应城绿豆糍粑，原来湖北也只有应城才有的。至于应城水汽包子，以面粉杆面为皮，以苕粉、萝卜、牛肉丁为馅，有别于蒸、煎，水汽包子谓之“炕”。下锅后放一层清水，辅以植物油，加盖用武火炕至八成熟，将包子逐个翻面，继之以文火直至出锅。开盖后，金黄色的一锅包子香飘半条街[比心][比心][比心]#武汉爆料# #应城# @头条美食 @头条湖北

(责任编辑：佚名)