武汉觅得美味烧鹅店，跨江品尝粤式风情

在武汉寻找美食的过程中，我曾尝试了几家粤菜馆，然而它们的烧鹅和叉烧都未能满足我的味蕾。那些烧鹅瘦弱而干瘪，甚至有些商家用鸭子冒充，让我大失所望。

为了品尝到正宗美味的烧鹅，我决定从武昌跨越长江，前往汉口的越秀维港购物中心，那里有栋哥的烧鹅店。即使下班后花了五十分钟的时间跋涉，我也心甘情愿。因为我知道，等待我的是一份无法抗拒的美食。

尽管中午制作的烧鹅到了晚上已无法保持酥脆的皮质，但其肥美的肉质仍然让我陶醉。我仿佛能想象出它刚出炉时的丰腴、闪亮和入口即化的香酥口感。乳山生蚝一如既往地出色，不论是原汁原味还是搭配芥末酱，都能带来截然不同的美味体验，而且价格非常亲民。

顺意食坊的土鸡汤也是亮点之一。选用粤北山区放养180天以上的走地鸡，肉质紧实，汤头初尝清淡，但回味无穷，纯粹如处子，不添加任何味精，让食材的原汁原味得以呈现，回归自然。

在这里，每一道菜都仿佛充满了生命力，仿佛能感受到山间的月色和风声。这种与大自然紧密相连的感觉，正是顺意食坊的独特魅力。这是栋哥，一位在粤菜界摸爬滚打多年的主厨，用心创作出的美食艺术品。他的坚持、自然和不妥协，都融入到了每一道菜品之中。

(责任编辑：佚名)