总有人问，你为什么要起这么早，周末为什么不睡懒觉？

这款面包制作起来非常简单快捷，不仅不需要烤箱和揉面步骤，只需要一个平底锅就能完成。它有着柔软多层的特点，非常适合当作早餐或是零食享用，天天吃也不会腻味。

接下来，我会详细介绍如何在家轻松做出这款美味的手撕面包：

• 第一步：准备一个干净的盆子（确保无水无油），加入3个鸡蛋、3袋牛奶、3克酵母和30克白糖。用搅拌器将这些材料混合均匀，直至完全融合，然后逐渐加入250克面粉，继续搅拌至面絮状。
• 第二步：用手揉成一个不粘手的光滑面团，并在表面覆盖一层保鲜膜。放在温暖处醒发大约1小时或直到其体积膨胀为原来的两倍大。
• 第三步：将醒发好的面团取出，轻轻按压以排出气泡，然后将其分成均匀的6个剂子并揉成圆形。每个剂子表面覆盖保鲜膜以防风干。
• 第四步：取一个剂子，在案板上刷一层薄油防粘连，将剂子擀成长方形薄饼后从一端开始卷起，注意边抻边卷以确保卷紧实。最后封口处捏合防止漏馅。
• 第五步：将做好的生胚放置在烤盘上进行二次醒发至体积膨胀为原来的1.5倍大。
• 第六步：预热电饼铛，放入发酵完成的面包生胚。盖上盖子煎约3分钟翻面再继续加热3分钟即可出锅享用。

这样制作的手撕面包具有外酥内软的特点，口感十分美妙。希望各位喜欢尝试的家庭朋友们能够动手试试这款美味食谱，并享受其中的乐趣。

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(责任编辑：佚名)