隐藏在汕头深巷的老字号美食，当地人私藏的美味地图

1. 老胡牛肉粿条（金平区杏园街14号）：隐藏于居民区的一家拥有30年历史的老字号，汤底选用牛骨慢熬，鲜美浓郁。牛肉现切现烫，搭配爽滑的粿条和沙茶酱，是无法抗拒的经典组合。推荐尝试干粿（干拌粿条加上牛肉丸汤）以及牛肉牛杂粿条汤。但要注意，下午2点后可能售罄，建议早些光临。

2. 广场老牌豆花甜汤（金平区公园路汇涛花园1楼）：这里供应的豆花细腻如布丁，搭配红糖粉和花生碎，甜而不腻，是汕头豆花的代表。不可错过的招牌有传统豆花和薏米甜汤。温馨提醒，这家店仅接受现金支付，人均消费低至5元。

   

3. 福合埕阿鸿海鲜小炒（龙眼南路与长平路交叉口附近）：置身于热闹的大排档中，品味老板亲自捞取并猛火快炒的海鲜，如椒盐皮皮虾、炒薄壳米和酸菜炒猪肚，保持了食材最鲜美的味道。营业时间从晚上6点开始，人均消费约在50至80元。

4. 飘香小食店（老牌蚝烙）（金平区国平路39号）：拥有60年历史的老字号，其蚝烙外酥内嫩，蚝肉饱满且无腥味。配上鱼露，鲜美更上一层楼。同时推荐猪肚汤。店面较小，可能需要拼桌，下午茶时段人流量较少。

5. 老姿娘炒糕粿（金平区外马路南粤大厦旁巷内）：用炭火现炒的糕粿，焦香软糯，淋上糖浆和鸡蛋后，甜咸交织，美味非凡。傍晚时分才出摊，不妨跟随本地人排队尝鲜。

6. 亚强果汁冰（金平区中山路52号）：新鲜水果现场榨汁，如“苦瓜柠檬”，清甜解腻，搭配油炸小吃是绝佳选择。推荐草莓桑葚冰和芒果椰子冰。下午2点开门，若喜欢少糖口味的顾客可以提出要求。

在探访这些美食店时，请记住，这些多为家庭经营的老字号，环境质朴却味道纯正。建议步行或骑行探索小巷，部分店铺可能仅接受现金支付。避开节假日高峰时段，以享受更好的用餐体验。如有更多路线或菜品咨询，随时欢迎提问！#汕头美食吃不停#

(责任编辑：佚名)