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秋日里的印度香料盛宴| 探秘泰姬玛哈

在繁华的金陵城中，有一股异域风味始终保持着低调而独特的魅力——那就是印度菜。我首次邂逅【泰姬玛哈印度料理】还是经由挚友马博士的指引，那醇厚的咖喱香气至今仍萦绕心头。

四年时光荏苒，我再次踏足这家餐厅，依旧被其低调却别致的风格所吸引。店内的装饰无一不透露着浓厚的印度风情：墙壁上色彩斑斓的壁画、桌布上的精致图案、耳边回荡的传统音乐，仿佛将你瞬间带入了遥远的印度次大陆。

餐厅招牌的【芝士飞饼】搭配【牛肉咖喱】，无疑是食客们的首选。每一片薄而酥脆的飞饼，都裹挟着浓郁的芝士香和醇厚的咖喱汁，与入口即化的嫩滑牛肉相得益彰。这道菜的精髓在于那抹独特的印式香料气息，让人一试难忘。

回想起观看《摔跤吧！爸爸》时，电影中小女孩对【潘纳普里】的喜爱让我心生好奇。这次终于有机会品尝到这道印度街头小吃。它外形小巧，入口后酸辣咸交织，带来前所未有的味蕾冲击，让人一尝就爱上。

而最令我惊喜的则是【蔬菜咖喱角】。外皮炸得金黄且酥脆，内馅则是绵软的土豆泥，搭配红绿两种酱料，层次丰富，令人回味无穷。

餐厅还有一款名为【喜力】的印度酸奶饮品，酸甜适中之余，还带有淡淡的香气，让人在品尝后仿佛感受到了印度的清新气息。

虽然未亲身游历印度，无法比较正宗的印度菜肴，但泰姬玛哈的好评如潮让我深信不疑。在南京这个日式料理、美式西餐和泰式酸辣菜系遍地开花的城市，偶尔尝试一下印度美食，无疑是一次别开生面的味蕾之旅。

无论你是美食探索者还是寻求新鲜感的食客，在这座古都，不妨来一场与泰姬玛哈的味觉邂逅。#美食探索 #南京新发现 #味蕾冒险记 @美食情报员

(责任编辑：佚名)