河南美食之旅:豫菜魅力无限,锦艺城宴秋饭店的新奇尝试
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-04-05
河南美食的魅力无法抵挡,无论是烩面、大盘鸡、烤鸭还是胡辣汤,都是当地人餐桌上不可或缺的佳肴。然而,偶尔也想尝试一下新鲜口味,让味蕾来一次小旅行。
恰逢生日聚餐,大家决定打破常规,选择了一家位于锦艺城的宴秋饭店,品尝杭州菜系的风味。我们点了很多特色菜肴:龙井茶香鸡、老杭州油爆虾、太湖大白条、麻辣毛血旺、糖醋脆里脊、抱腌菜腰花、西湖牛肉羹等,还特别点了南瓜煲、粉丝娃娃菜和豆黄金拌三叶香等素菜。总体来说,素菜的份量还算丰富,但荤菜的份量稍显不足,而且口味偏甜,有些腻人。例如,油爆虾的甜味过于浓郁,让我吃了一个就不想再吃了;糖醋里脊虽然肉质紧实,皮酥脆,孩子们平时都很喜欢,但这回我却没怎么吃;牛肉羹的味道则显得一般般;而茶香鸡和毛血旺还是不错的。

特别值得一提的是腌菜腰花这道菜,真是在一堆腌菜里才能找到那一点点的腰花,让人感觉有些稀奇。不过,太湖大白条给我留下了深刻的印象,这是我第一次见到半条鱼被如此巧妙地处理。原来这是一条从头到尾一分为二的鱼,厨师刀工了得。我们讨论着这条鱼的尾巴问题,因为通常情况下点菜都是整条的,但这次却只看到了一半,不禁让人好奇另一半鱼的处理方式。

在价位方面,商场内的宴秋饭店并不便宜,尤其是有包间可供十多人聚餐的情况下。比如烤鸭的价格是146元,茶香鸡69元,太湖大白条96元,油爆虾79元,毛血旺59元,糖醋里脊46元,有机花菜29元,牛肉羹也是29元。当然,如果是两三个人小聚,点三四道菜,荤素搭配,价位还是相当合理的。昨天是周日,店里的生意看起来非常好。

尽管尝试了新口味,但我最终还是觉得豫菜更胜一筹,那种经久不衰的味道让人无法抗拒。偶尔换换口味,然后赶紧回到河南菜的怀抱中,早晨的胡辣汤、油条和水煎包,中午的大盘鸡,都是我难以割舍的美味。土气也好,俗气也罢,谁让我们是地道的河南胃呢!
(责任编辑:佚名)