你觉得哪道菜做起来最简单（你觉得哪道菜最好吃）

#你觉得哪道菜做起来最简单#

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜、生抽、醋、盐、白糖、香油、辣椒油等。

做法：黄瓜洗净拍碎或切丝，蒜切末。将黄瓜放入碗中，加入蒜末、适量生抽、醋、盐、白糖、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。

番茄炒鸡蛋

食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花等。

做法：鸡蛋打散，番茄洗净切块。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固盛出。锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒出汁，放入适量盐、糖调味，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

清炒时蔬

食材：以白菜为例，白菜、蒜、盐、生抽等。

做法：白菜洗净切段，蒜切末。锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入白菜翻炒至变软，加适量盐、生抽调味，继续翻炒至白菜熟透即可。

蒸水蛋

食材：鸡蛋、盐、温水、生抽、香油、葱花等。

做法：鸡蛋打入碗中，加入适量盐和温水，搅拌均匀，过筛后撇去表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟左右取出，淋上生抽、香油，撒上葱花即可。

麻婆豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、盐、生抽、淀粉、花椒粉、葱花等。

做法：豆腐切成小块，放入加了盐的开水中焯水备用。锅中倒油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，加适量清水，放入豆腐，加盐、生抽调味，煮几分钟后用水淀粉勾芡，撒上花椒粉、葱花即可。

(责任编辑：佚名)