都匀美食推荐|酸汤牛肉、冲冲糕、砂锅粉，舌尖上的都匀之旅

探索都匀美食之旅：酸汤牛肉、冲冲糕与砂锅粉的美味盛宴

都匀酸汤牛肉

不可错过的理由：都匀酸汤牛肉是贵州地道酸汤文化的杰出代表！用野生番茄发酵制作而成的酸汤，搭配新鲜黄牛肉，口感酸爽开胃，汤汁浓郁醇厚。每一口都是对味蕾的一次极致体验。特别推荐位于石板街坡顶半坡处的老店，其风味独特，让人一试难忘。

文化亮点：品尝完美食后，不妨沿着青石板路漫步至都匀石板街，感受古老的建筑与现代生活交织的独特魅力。

都匀冲冲糕

不可错过的理由：对于喜爱糯米食品的人来说，这里是天堂！用优质糯米蒸制而成的冲冲糕，搭配黄豆面和“引子”，口感软糯香甜，让人回味无穷。推荐寻找位于石板街坡底的手工现做摊位，那里充满浓郁的生活气息。

文化亮点：享用完美食后，建议前往西山公园欣赏城市全景，傍晚时分的落日余晖和夜景更是别具风味。

都匀砂锅粉

不可错过的理由：以慢炖骨汤为基础，搭配弹牙米粉、鲜肉片及各式蔬菜，一碗热腾腾的砂锅粉上桌，让人食欲大增。尤其推荐尝试酸汤砂锅粉，其独特的酸辣风味与砂锅的保温效果完美结合，既暖胃又暖心。本地人常常光顾的老店，人均消费仅需十元左右即可享受一顿美餐。

文化亮点：享用完美食之后，不妨去绿博园走一走，那里汇集了56个城市的微缩景观，是拍照留念的绝佳地点。

行程小贴士

• 美食地图：酸汤牛肉建议前往“半坡牛肉”品尝；冲冲糕推荐石板街坡脚的手工摊位；砂锅粉则不妨去雷家砂锅粉店享用。
• 文化体验：都匀的石板街、西山公园和绿博园都是拍照打卡的好地方，尤其夜晚点亮灯笼后的石板街更是别有一番风味。
• 伴手礼推荐：可以带走都匀毛尖茶或当地特色的酸汤调料，将黔南的独特味道带回家中享用。

(责任编辑：佚名)