味道传承 张家界风味之旅

来张家界旅游，除了欣赏绝美的自然风光，品尝当地特色美食也是必不可少的环节！今天就给大家分享三家我私藏的宝藏店铺，性价比超高，人均20 - 30元就能吃到撑，快码住！

1. 富正毅三下锅

地址：迎宾路与大庸路交叉口西80米南城金座2栋

营业时间：10:30 - 21:30

来张家界，怎么能错过“三下锅”呢？这可是张家界极具代表性的传统美食，在当地的大街小巷随处可见，是本地人餐桌上的常客，也是游客必尝的美味。它通常由三种主要食材搭配而成，我强烈推荐加入当地特色的腊肉！不同于普通腊肉，这里的腊肉经过独特的制作工艺，口感紧实，烟熏味浓郁醇厚，每一口都充满了湘西的烟火气息。其他食材可以根据自己的喜好选择，煮在锅里，各种食材的味道相互交融，越吃越香，真的太上头了！

2. 五道水铁板烧

地址：永定区北正街建设银行旁边

营业时间：10:30 - 00:00

这家五道水铁板烧真的给了我超多惊喜！它把湘西传统烹饪方法和现代铁板烧巧妙结合，独具特色。一走进店里，就能看到食客们围坐在铁板旁，眼巴巴地看着食材在铁板上滋滋冒油，香气瞬间弥漫整个屋子，勾得人直咽口水。制作过程中，热情的嬢嬢会贴心地提醒大家往后靠，小心别被油溅到，还会主动询问我们对味道的感受，服务超贴心！他家的食材新鲜度满分，每一口都能吃出鲜美的本味，再加上独特的调味，吃一次就忘不了！无论是和朋友聚会还是家庭聚餐，这里都是绝佳选择。

3. 刘聋子粉馆

地址：永定区解放路与步行街交叉口东行10米（奥特莱斯广场对面）

营业时间：06:30 - 21:00

作为一家老字号米粉店，刘聋子粉馆在张家界的美食界可是相当有名气。这里的米粉风味独特，承载着张家界的饮食文化记忆，深受老老少少的喜爱。走进店里，满满的都是烟火气，不同年龄段的食客坐在一起，享受着这一碗美味。

我们点了豆浆和米浆，本以为只是普通的饮品，没想到给了我们大大的惊喜！豆浆分量超足，比平常喝的更香浓，口感醇厚。而米浆更是惊艳，入口丝滑细腻，带着淡淡的米香，甜度恰到好处，非常适合大众口味。再说说他家的汤粉，汤底浓郁鲜香，每一口都能感受到精心熬制的诚意，米粉顺滑劲道，嗦起来特别过瘾，和朋友们一起大口嗦粉的快乐，真的太满足了！

这三家店铺的性价比简直是绝对的！每一家都给我们留下了深刻印象，而且完全没有踩雷。来张家界不知道吃啥的小伙伴，一定要去打卡这些店，相信你们一定会爱上它们！

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(责任编辑：佚名)