韩式艺术蛋糕的魅力：每一口都是视觉与味觉的盛宴

韩式艺术蛋糕以其精致的艺术美感吸引了众多食客的目光，每一款作品都让人爱不释手。

这款艺术品般的豆沙裱花蛋糕出自佳米之手。她曾是一位大学教师，但由于学校搬迁和需要照顾孩子的原因，不得不转而成为一名小学老师。

一次学校的重大事件引发了她的深思：“世界如此广阔，我为何不去探索一番？”

随后，她被精美绝伦的豆沙花蛋糕所吸引，决定投身于美食创作之中。制作这样一款艺术品般的蛋糕就像是一款精心设计的游戏，每一关都需克服不同的挑战。

从制作松软可口的戚风蛋糕坯开始，到调制粘度与色彩恰到好处的豆沙；再给蛋糕坯抹面、练习裱花技巧和造型搭配。佳米就像是在创作一件雕塑作品，在蛋糕前一站就是五六个小时，长时间站立甚至导致了距下关节受损，但她并未因此而停歇。

为了追求更高的技艺水平，她不惜花费大量金钱亲自前往韩国学习。作为一位云南人，佳米对花有着特别的热爱和观察力。每当有空闲时间，她便会跑到斗南花市仔细研究花朵的构造与色彩渐变。

经过不懈的努力，如今佳米已经掌握了制作玫瑰、芍药、牡丹等多种花卉造型蛋糕的技术，并能够根据客户的需求创作出各式各样的个性化作品。

一个六七小时才能完成的艺术蛋糕，均价在三百多元人民币左右，最高价格可达五百多元。当有人认为她的定价偏低时，她只是淡淡地说：“这价格合适。”

佳米甜心工作室位于北辰财富中心Cc公寓B栋1单元608室。

(责任编辑：佚名)