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春节返程路过内蒙通辽,吃了一次相当地道的蒙餐,意外惊喜,贝勒塔拉

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2025-02-12

回程路过内蒙通辽,偶然品尝了一家非常有特色的蒙古餐馆。顿感意外惊喜,比平时我吃到的最好吃的蒙餐水平更高。非常赞叹!

通辽地处内蒙与吉林省交界的地方,也就是著名的科尔沁草原所在地。在电影《狼图腾》中反映过那片草原。餐厅的名字叫贝勒塔拉,店面装修完全的内蒙风格,布置、摆放了非常多的蒙古器具作为装饰。陈设也偏精致,很讲究,像个咖啡厅式的环境。坐在里面就餐,非常舒适。

点了一份内蒙奶茶,半份奶豆腐,半份奶皮子,炒米拌乌日莫,蒙古牛肉馅饼,红柳羊肉串,每个味道都非常棒。菜品的品相也很好,餐具也比较有特色。奶茶,非常醇香,是那种很纯的厚重的奶的感觉,蕴藏着很浓的香味。喝到嘴里,让人回味,可以感受到精心熬出来的那种感觉。这是喝到过的最好的内蒙奶茶之一。15元一大壶,喝了很多碗,一个人根本喝不完,还剩了有半壶。

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奶皮子,也很棒,很松软,很纯。奶豆腐,比较细腻,没有松散的颗粒感,还不错。不过我还是更喜欢奶皮子。半份奶皮子+半份奶豆腐,28元,我一个人还没吃完,不算贵。奶皮子也可以放到奶茶里,泡软了泡化了,溶在奶茶里,奶茶的味道就更浓郁。

炒米拌乌日莫,也有的地方叫炒米拌奶嚼口。这是我的最爱,每次去内蒙都会点。乌日莫,也是蒙语,是指奶油,是鲜奶存放后上层的那层奶油,既不是奶皮子也不是酸奶,以前还以为它是酸奶,实际上并不是,比奶皮子和酸奶还要好。炒米刚放进去还没被泡软,米的香脆,加上乌日莫的奶香,绝了。15元一碗,价格也很公道。

蒙古牛肉馅饼,这个很薄,里面的牛肉薄薄的一层,这样吃起来也没那么腻,刚刚好,是我喜欢的样子。不过表面不是烙的很酥脆的那种,有点软,到是刚出锅的,不知道是不是就是这种烙法。3张起卖,一张饼才5元,真的不贵。

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红柳羊肉串,很大的肉串,一串12,外皮烤的焦脆,里面肥嫩,烤的算是很不错的。不过由于大块肉里面嫩的部分多,略有些腻。我更喜欢吃小块肉那种焦一点,干一点的。烤羊排和手把肉也想吃,不过一个人实在吃不下那么多,只好忍痛放弃。

点了这么多,用完折扣才花了90元,当然是一个人吃的量,但也都不贵。最后吃不了的打包很多,还够吃一顿的。非常难得的一家蒙餐厅,环境非常好,口味非常好,还不贵,非常推荐!!!

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(责任编辑:佚名)