传说中的普宁洪阳镇果然名不虚传！

一路走来的洪阳镇果然名不虚传！

距洪阳镇南村德安里景区没几分钟有条美食街，整条街都是普宁特色美食。如饥似渴的我，迫不及待地赶往这里，品尝到地道的洪阳小吃，感受到巷子里的烟火气。

这次游览中，我终于有幸品尝到了大家一直推荐的普宁粿汁。吃完只想说三个字：真不错

普宁粿汁价格大致在15-20元左右，为什么价格会有所波动呢？关键决定权在加的料里面，有木耳，肥肠，猪肉，卤肉等等，完全看个人喜好。有人甚至还喜欢加油条进去。满满的一大碗，吃完饱到捧肚子。

普宁当地人喜爱蘸料，可能是辣椒酱也可能是别的什么酱，说是用来蘸粿汁里面的肉。无论大人小孩都这么吃。

我开始以为滑滑嫩嫩的粿汁皮是现做的，直到看到有人当街晒粿汁皮才知道是晒干后煮的，真是被科普了。

但是有一点不太懂的是，为什么粿汁加了鱿鱼之后，价格就贵了呢？是因为普宁没有海的原因还是别的原因？有知道原因的可以告诉我。

起初看到别人摊位上放着色泽诱人的鼓囊囊的肥肠以为就是肥肠，吃过才知道是肥肀胀糯米，里面包着糯米馅。吃这个还蘸红糖汁，所以味道竟然是甜的，甜而不腻，很受欢迎。

另外，蚝仔烙也特别香，是揭阳特色，可以品尝。

在普宁真的是见识到了很多美食，这一次出行基本颠覆了我以为潮汕美食只在潮州的印象，有些像刘姥姥进大观园的感觉。其实普宁美食更地道呀！

寻味导航：广东省揭阳市普宁市洪阳镇德安里附近（德安里过桥即到）#大湾区寻宝# #从今天起记录我的2023# #城市观察员# #网络大咖“叹”普宁#

(责任编辑：佚名)