十全街美食之旅：苏式面、火腿萝卜丝酥饼等美味。

#连载写作训练营#

作者：思淼

上篇文章介绍了最有烟火气的苏州葑门横街，要说苏州的美食聚集地，十全街绝对拥有姓名。十全街，原名“十泉街”，因乾隆皇帝自号“十全老人，在其南巡驻跸于带城桥下塘时，地方官员为了拍马屁，就将“十泉”改为“十全”。十全街，十全十美也。

十全街上的十卅酒店，装修普通，看起来不怎么起眼，但菜品味道不错，回头客很多。甚至接待过不少明星大腕。这里除了味道好，出菜也很快，热炒、凉拌、汤羹，不一会儿就全上桌。招牌水煮腰花、糟溜鱼片、牛肉煲、椒盐排骨都是必点菜肴。

喝一杯茶，吃一碗面，这基本就是苏式生活的腔调。吴侬软语，说这客人都不好意思不吃。在十全街上，小吃黎里辣脚、面拖排骨、芝士鸡腿都是十分好吃的。有的减肥小姐姐说，等吃饱了才有力气减肥。

十全街上的同德兴走的是精品路线，环境更优雅、菜品更讲究、服务更周到，是招待来苏州亲朋好友的好地方。店里最受欢迎的是，夏季时令枫镇大肉面，曾在纪录片《舌尖上的中国》中重磅亮相，让这里人气更旺。大肉肥则腴而不腻，瘦则酥烂醇香，配一碟姜丝或青菜，味道极好。

十全街上的时令三虾面、开洋拌面、枫镇大肉面等招牌面食，在苏州应该是老少皆知，是十全街上的人气面馆之一。在店内临窗而坐，喝一杯茶，吃一碗面，标准的苏州人生活的腔调，在这里展现得淋漓尽致。店里主打时令点心、苏式面和一些精致小菜。火腿萝卜丝酥饼是店里的人气王，恰到好处的酥皮，吸收了咸鲜火腿味的萝卜丝、画龙点睛的火腿粒，不管是热的吃，还是冷的吃，都超级好吃。此外，店里的招牌白斩鸡，鸡皮滑润爽脆，鸡肉柔嫩，配的是虾籽酱油，鲜香十足。

万鑫饮食店的鸡脚，在苏州几乎无人不晓。烧的“颤巍巍”的鸡脚，挂着一层不浓不淡的酱色，软嫩脱骨，十分入味。赤豆小圆子是鸡脚的最佳搭配，黏糊糊，糯滋滋，太美好了！十全街上早餐也是品种花式齐全，糕团、锅贴、牛杂粉丝汤等等。开胃又爽口，开心的一天从早餐开始。隐于闹市间的麻雀咖啡，装修淡雅，给人一种舒适的感觉。除了喝咖啡，还能买衣服 ，住民宿。十全街，不仅汇聚了许多名人文士居住于此，各类美食也应有尽有。这里集合了苏帮菜馆、苏式面馆、小吃饮品，还有异国风味等多种美食。听说最近又有数十家新的酒店和小吃店迁入，真是十全十美，十分好吃。

(责任编辑：佚名)