探寻美食书中的情感故事:袁枚随园食单的阅读感悟
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-02-11
我对美食书籍情有独钟,但并非为了食物本身,而是对书中所蕴含的情感和故事更加感兴趣。因此,对于传统的食谱类书籍,我通常不感兴趣,甚至很少阅读它们。然而,袁枚的《随园食单》却是个例外,这本书让我爱不释手,甚至比他的诗和散文还要喜欢,这或许可以看作是买椟还珠吧。
尽管我没有特别好的版本,但所拥有的这本中华书局“中华生活经典”丛书的《随园食单》也足以满足我的阅读需求。后来,我又在北京时代华文书局的版本中找到了它,是在旧书网上购买的。收到时发现书籍没有封套,封面也有破损,看起来像是出版社的残次品。不过,这些并不影响我阅读的乐趣。书中前半部是白话译文,后半部则是竖排原文及注释。我不记得为什么会买这本书,或许是因为白石老人的插画吸引了我吧。这可以说是我在购买二手书时少有的几次失误之一。
虽然我不太喜欢阅读食谱类书籍,但我也曾购买过一些菜谱,那是为了学会几道菜式,以赢得家人的赞赏和朋友的羡慕。然而,菜谱是用来学习的,而不是用来欣赏的,因为它们只有计量单位,缺乏温度和情感。

当我首次看到这套《隽味食谱》(上下册)时,并没有特别关注,以为它也不过是类似菜谱的书。但仔细翻阅目录后,我发现这本书其实与之前提到的《海上食事》属于同一类型,都是汇集了自1872年至19GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG


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