揭秘：澳大利亚野山羊泛滥成灾，为何当地人却不吃？

Australian羊肉为何不受青睐？常游历海外的朋友透露：澳大利亚面临着野山羊泛滥的棘手问题，甚至动用直升机进行捕杀，但耗费7万美元仅消灭了459只。面对如此庞大的野山羊群体，为何当地人不选择食用来应对呢？

揭秘：澳大利亚人何以对羊肉敬而远之？在一次澳大利亚之旅中，友人提醒我：“寻找答案往往并非一目了然。”这话耐人寻味。你知道吗，在澳大利亚的广袤草原上，野山羊数量繁多，有时甚至需要出动直升机捕捉。然而令人惊讶的是，当地人极少食用这些野山羊。

澳大利亚，这片土地宛如野生动物的天堂。原本打算驯养繁殖的山羊，却逐渐逃入野外，成为野山羊。这一切可追溯到1788年，当时的船队携带绵羊抵达，意图通过羊毛贸易盈利，使得澳大利亚赢得了“骑在羊背上的国家”之美誉。然而随着时光推移，野山羊的数量迅速增长，到1993年已达到260万只，如今更是高达400万只。它们悠然自得地享用着嫩枝、树叶、草丛和树皮等美食，在这片草原上过上了逍遥的生活。然而这些野山羊的数量已严重超出生态承载能力，造成灾害。

造成这种情况的原因多方面：澳大利亚气候宜人，草原如绿色地毯般覆盖大地，人口稀少的广阔土地为野生动物提供了理想的栖息地；此外，澳大利亚人对保护野生动物极为重视，野山羊几乎没有天敌。尽管有少数人偶尔尝鲜，但大多数人还是更偏爱人工饲养的绵羊肉，认为其口感更为醇厚。因此，野山羊在澳大利亚的土地上得以肆意繁衍。

然而，“放养”政策却给澳大利亚带来了诸多问题。作为草食动物，它们过度啃食草原，对农作物构成威胁，若不加以控制，这片土地恐将变成沙漠。为此，当地人不得不采取行动，限制野山羊数量。

2015年的一次大规模狩猎行动中，他们动用了直升机，但投入大量资金后，仅捕获459只山羊，结果令人啼笑皆非。这次行动不仅未达到预期效果，反而引发了人们对人与自然关系的深思。

面对众多野山羊，当地人绞尽脑汁寻求解决方案。有人提议使用“犹太项圈”追踪并清除一群山羊，也有人提出利用澳洲野犬控制数量，但这又可能带来物种入侵的问题，令人们左右为难。

你可能会问：既然野山羊数量如此庞大，为何不食用它们？原因之一是当地人更偏爱绵羊肉的味道；其次，捕捉成本高昂，直升机捕杀看似高效，但背后涉及的费用包括运输、宰杀等开销，使得山羊肉价格并不亲民。澳大利亚的野山羊问题，实为棘手挑战。这片风景如画的土地上，人与自然的关系犹如利益和责任之间的博弈，“人羊之战”正是这一冲突的典型表现。想了解更多精彩内容，请关注我们，随时回访阅读！

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(责任编辑：佚名)