探店这些地道鲁菜，每一口都是儿时的记忆！你吃过几种？

大家好！

我又来啦，那个让你食欲大开的美食博主！

今天又是一个让人垂涎欲滴的日子

你们准备好了吗？

蛋丝烹饪

在鲁菜中，蛋丝菜肴的表现真是精彩绝伦

早期农村的重要场合

蛋丝烹饪总是作为压轴好菜出现

外酥内嫩，甜而不腻，对身体也大有裨益

茄夹点心

茄夹在山东家庭中非常流行

茄子切片后加入调过味的肉馅油炸而成

滑嫩的茄子配上香脆的外皮，双重美味享受

韭菜煎饼

我们黄县人称之为哈饼，其实就是韭菜盒子

主要用韭菜、鸡蛋和面粉制作而成的馅饼

金黄酥脆的外皮包裹着鲜香嫩滑的内陷，味道美妙极了

凉拌海蜇

在海边遇到海蜇阻碍时，别担心

我已经帮你们准备了一道美味的海蜇凉菜！

虽然海蜇可能带来小麻烦，但它对肺热咳嗽和淋巴结问题有帮助

我打算尽情享用它

咸菜块

问问大家，家中是否有那种大缸用来腌制咸菜

用大缸腌的咸菜味道特别入味

即使只是白馒头配上咸菜，也能吃得津津有味

小时候的我深受“司马光砸缸”故事影响

误以为缸里有人就砸了奶奶的咸菜缸，让奶奶追着满院子跑

蒸排骨

临近春节，奶奶家的大锅就会准备这道"得喽碗"蒸排骨

一口咬下，幸福感爆棚

小时候过年就是肉食爱好者的天堂

现在还有谁家中保留这样的传统呢？

菜团子

制作菜团子的方法和包包子类似

唯一不同的是，菜团子的表面虽然不那么光滑

但没有褶皱，圆润可爱

春饼卷肉

春饼搭配各种菜肴，如豆芽、韭菜、肉丝等

薄饼抹上酱料，包裹蔬菜肉类，满足你的味蕾

春燕面塑

最后要介绍的是精致的春燕面塑作品

在农历三月三时，用硬性面团捏成各种形状，如燕子和蟾蜍等

蒸熟后上色，晾干再刷清漆，栩栩如生

[编辑：阿楠]

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(责任编辑：佚名)